まめこキッチン★素麺パスタ（まめこ）

お素麺って、使い方によってはいろんな楽しみ方があります♪

まめこは小豆島に移住するまでは、夏にしかお素麺を食べることはなかったのですが、
この島ではお素麺をいただく機会が多く、いろんな調理法を日々試行錯誤中！

まだまだ発展途上のレシピですが、こんな食べ方もあるよ！と紹介します。
今回はレタスとハムの素麺パスタです♪

≪準備するもの≫　
小豆島のお素麺・レタス・ハム・にんにく1片
小豆島のオリーブオイル・お気に入りの香草塩



�@ お湯を沸かしながら、調理開始！
まず、たっぷりのオリーブオイルでニンニクを炒めて香りづけをします。



�A ハム、レタスを次々と炒めます。同時に、沸騰したお湯の中へお素麺を投入。



�B 香草塩で味付けをします。



�C 隠し味に、小豆島のお醤油を少しいれます。（お好みでどうぞ♪）
私は、小豆島のお醤油屋さんのだし醤油を使います。



�D お素麺は少し固めにゆがいて（1分ぐらいでOK）、水でしめます。



�E 最後に具と麺を絡めます



�F 器に盛って、畑で摘んできたタイム（ハーブ）をちょこんとのせれば完成！



お素麺はゆがき時間が短い分、パスタよりも短時間でできるのが嬉しい！
あなたもぜひ試してみてください〜♪

そしてそして、瀬戸内しまラジ！のブログを見ていただいているあなたに、
この小豆島の美味しいお素麺が手に入るチャンスがあります！

高級手延べ小豆島素麺・500ｇを、抽選で10名様にプレゼント！

締切は明日(6/20)までですよ〜！今すぐメールフォームをクリック！！