2012年05月16日

グリーンレモンオリーブオイル(まめこ)

i's Life(イズライフ) グリーンレモンオリーブオイル

nakayoshi8.jpg

これは、(株)中良商事・『なかよし屋』のフレーバーオリーブオイルです。
フレーバーオイルとは、ハーブやレモンなどで風味付けしたオリーブオイルのこと。

このオイルが、権威あるオリーブオイルの品評会
国際エキストラヴァージンオリーブオイル品評会(北半球の部)
フレーバーオイル(レモン)の部で銀賞を獲得しましたー!!

nakayoshi1.jpg

小豆島産のオリーブと、小豆島産の無農薬レモンで作ったこのオイル。
『なかよし屋』店長の堤祐也さんに、お話をお伺いしました。

mame.bmp:銀賞獲得、おめでとうございます。今のお気持ちは?

世界の中での銀賞。ちょっと悔しいところもあるけど、
うちならではの特徴を生かしたオイルが受賞できて、嬉しいです。

nakayoshi2.jpg
(オリーブ畑)

mame.bmp:グリーンレモンオリーブオイルって、どんなお味なんですか?

口当たりはまろやかで、レモンの余韻が長く残りますね。皮も種もまるごと入っているから苦味もあって、例えば甘いものに使うとまた甘さが引き立ちます。チーズケーキにかけて食べたら絶品ですよ!

nakayoshi5.jpg
(レモン畑)

mame.bmp:なぜフレーバーオイルを作ろうと思ったのですか?

うちのオイルとレモンを使ってくれているお客様が提案してくれたのがきっかけですね。オリーブは5年前、無農薬レモンは10年前から作っているのですが、この2つを合わせたのは今年初めての取り組みでした。

nakayoshi4.jpg
(レモンの花の蕾)

mame.bmp:【i’s life】という名前ですが、どういった想いでつけたのですか?

島への感謝の気持ちからです。小豆島のこの自然の条件がそろっていないと、
オリーブもレモンも育たない。【島の命(island’s life)】に感謝するといった想いで、
この名前をつけました。

nakayoshi.JPG
(レモンの葉の香りを嗅ぐ堤さん。葉からもレモンの香りがするのです!)

mame.bmp:どこで購入できますか?

お店だと、小豆島のカフェ“EAT”か、高松の“まちのシューレ963”
に置かせていただいています。あとはインターネットで注文を承っています。


一家に一本、グリーンレモンオリーブオイル!
小豆島ガール運営メンバーのkellyさんもご自身の講習会で使われ好評でした!
あなたもぜひお試しください♪

ご注文はこちらから→http://www.rakuten.ne.jp/gold/nakayoshiya/




posted by しまラジ! at 12:00| Comment(0) | ○グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]