2023年04月27日

花が咲くまでもう少し/小豆島のオリーブ

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先週、小豆島オリーブ公園を訪れると
スタッフ総出で草刈り中

GW前に園内の草刈りをしてきれいな状態でお客さんを迎えようということのようで
「今週は雨が多そうだから降る前に少しでも」と農園担当の濱本さん

きれいになった園内で、映える写真をいっぱい撮ってくださいね📷


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2023年04月26日

二十四の瞳映画村に新店舗オープン/西村ファーム

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過ごしやすい気候となり、観光客の姿も多くなってきた小豆島

代表的な観光地のひとつ、二十四の瞳映画村のなかに
新しい店舗がオープンしました✨

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2023年04月13日

オリーブオイル「アルベキーナ」販売中/ショップmother'S

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3月から外国人旅行者の姿もよく見かけるようになった小豆島

もちろん日本人の旅行者も多く訪れていますが
お土産選びに訪れたいのが池田港から徒歩10分の場所にあるらしく園「ショップmother’s」

今おすすめの商品をスタッフさんに聞いてきました


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2023年02月12日

オリーブオイル、いろいろそろっています/東洋オリーブ

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秋に収穫したオリーブの実は、若いものから完熟したものまで収穫次第すぐに搾ってオリーブオイルとなり、
11月から1月上旬にかけて商品となって発売されます。
つまり今の時期は、一年でもっともオリーブオイルがそろっている時期。
お土産売り場で目移りしてしまうこと間違いなしです。

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小豆島町池田にある東洋オリーブの売店にもたくさんの商品がそろっているので、見に行ってきました。


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2023年02月07日

井上誠耕園のバレンタイン・2023

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もうすぐバレンタイン〜
ということで、今日の「瀬戸内しまラジ!」放送では
井上誠耕園 広報担当の斉藤仁美さん
バレンタインギフトにおすすめの商品を教えてもらいました。

八朔ショコラ_箱_IMG_9828小.JPG
(写真提供:井上誠耕園)

まずはこちら、
2月に発売になった八朔ショコラケーキ

「井上誠耕園はもともと柑橘も育てている農園で、現在14種類の柑橘を小豆島の畑で栽培しているんですが
そのうち八朔というのは井上誠耕園ではじめて植えた思い入れのある柑橘なんです。
通常は廃棄されることの多い皮の部分を甘いジャムのように加工して
それとチョコレートをあわせたショコラケーキを作りました。
甘さとほろ苦さのバランスがちょうどよく、とてもおいしいケーキになっています」



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2023年01月28日

小豆島のひじきを使ったそうめんができました

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年末、池田漁協さんにお邪魔すると
「新商品ができてるよ!」とのこと。

2022年11月発売、小豆島でとれたひじきを使った
小豆島 手延べひじき麺
おぉ〜、確かに、全体的に黒っぽくてひじきと言われればひじきっぽい。

漁協の方によると、「これは見本用に中身が見える袋に入れてもらっていますが、
実際の商品は右側の銀色の方、アルミ包装です。
光に当たると、色がとんでしまうんですよ」とのこと。

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このそうめんを作っているのが、小豆島町馬木の石井製麺所
ということで、お話を聞きに行ってきました。

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2022年09月24日

秋の新商品をお土産に/井上誠耕園のショップmother’s

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先週、池田港そばの井上誠耕園ショップmother’sにお邪魔して
今おすすめの商品をチェックしてきましたよ〜

…と、秋の新商品を紹介する前にこちら
夏限定の新鮮檸檬オリーブオイルは9月末までの期間限定です
あと1週間
もう1本買っておきましょ〜

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秋といえばコレ
マリアージュシリーズ
柿と紅茶のジャム
1003円

トロッとした柿の実がたくさん入っていて
紅茶のさわやかな風味と柿の甘さがとっても合うんです
クリームチーズなど塩気のあるものと合わせるのもおすすめ

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こちらは
オリーブオイルコンフィ
ブルーベリー&カシス
933円

国産のブルーベリーとカシスをオリーブオイルに漬け込んでいます
これはもう絶対ヨーグルトにかけたい
果実のおいしさを味わうために低糖度に仕上げているそう。
品のいい甘酸っぱさを堪能してください。


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幸太郎ももジャム
680円

食物繊維が多く、鉄分やミネラルなど
体にうれしい栄養も含んだすもも「幸太郎もも」を使ったジャム
余計なものを入れず、手作業でコトコトじっくり炊き上げています。

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そしてオイルにも新商品が
小豆島産エキストラヴァージン熟オイル「蔵」
180g 5832円

名前がすごいですね。
熟オイル
そして、蔵


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これは早摘みの小豆島産緑果オリーブオイルを
徹底した温度管理によって品質を保ちながら熟成したもの。
搾りたての緑果とはまた違う、まろやかで上品な味わいになっているそうです

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あっっ
クレープもあるの??
今日はお腹いっぱいだからまた今度〜

行くたびに新たな“おいしい”が迎えてくれる
mother’sのおすすめ商品デシタ


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