小豆島で柑橘とオリーブを育てている井上誠耕園。
オリーブオイルや柑橘を使ったジャムなどさまざまな加工品を製造販売していて、
その商品はネットショップでいつでも購入できますが
やっぱり実店舗であれこれ見比べながら選ぶのは楽しいもの。
オリーブオイルや柑橘を使ったジャムなどさまざまな加工品を製造販売していて、
その商品はネットショップでいつでも購入できますが
やっぱり実店舗であれこれ見比べながら選ぶのは楽しいもの。
今日の「瀬戸内しまラジ!」放送では
そんな実店舗の一つ、井上誠耕園田町店 店長の古川恭子さんにご出演いただき
2月の田町店のおすすめ商品についてお話しいただいています。
今は2024年秋に搾ったオリーブオイルがたくさんそろっている時期。
緑果オリーブオイル、完熟オリーブオイルのほか
フレーバーオイルも豊富です。
緑果オリーブオイル、完熟オリーブオイルのほか
フレーバーオイルも豊富です。
「今おすすめは、完熟ネーブルオリーブオイルです。
先月入荷したばかり、搾りたてです。
まるで果実を食べているかのようなフルーティな香りと味が特徴で、
ヨーグルトにかけるのはもう大定番でおいしいですし、
サツマイモにひとかけしたり
鶏肉のステーキにもよく合いますよ」
先月入荷したばかり、搾りたてです。
まるで果実を食べているかのようなフルーティな香りと味が特徴で、
ヨーグルトにかけるのはもう大定番でおいしいですし、
サツマイモにひとかけしたり
鶏肉のステーキにもよく合いますよ」
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