2020年02月20日

京宝亭アンテナショップ、リニューアル

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京宝亭さんがリニューアル。
どんなお店になっているかお邪魔してキマシタ。

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案内してくれたのは宝食品鰍ノ三澤省一常務と植松貞好総務部部長。
・・・ちょっと緊張してマス、ふくろう。

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2020年02月18日

うすけはれ、ケ晴れの雑貨

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今年5月には4年目になる小豆島の奥中山『うすけはれ』

100平米もある広いお店に並んでいるのは
皮製品に普段使い、特別な日に使いたい雑貨や洋服。

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「近隣の方が『うすけ』という屋号で呼んでいる場所です。
 うすけの普段の日、ケの日も非日常の晴れの日も楽しんで
 いただけたらと思います」

ギャラリーショップうすけはれの上杉新さん、道代さんにお話を伺ってマス。

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2020年02月14日

香川県知事賞のオリーブオイル緑油〜金両

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初摘み緑油2020小豆島産プレミアムエキストラバージンオリーブオイルが
2020年香川県知事賞を受賞シマシタ。

「シナモン、チェリーを思わせる香が特徴的なブレンドオイルで
 口に含むとしっかりとした苦み、ピリッとした辛味の調和が
 素晴らしく感じた」と審査員に評価を受けマシタ。

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そして昨日、嬉しいニュースが飛び込みマシタ。
ロサンゼルス国際エキストラバージンオリーブオイル品評会で
金両鰍フミッション種、ルッカ種が金賞を受賞。

さらに!ルッカ種は金賞の中でもトップクラスの
Best of classを受賞されマシター!

藤井寿美子社長にお会いしてお話を伺ってマス。

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2020年01月24日

特別な島の光、見つけマシタ〜かまとこ

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皆さん、ご存知の島の光。

小豆島手延べ素麺組合の規格をしっかりクリアした
美味しい素麺デス。

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実はこんなに種類があるんデス。

島の風(5束)島の雪(5束)島のへんろ道(5束)
各540円で、かまとこさんで販売しているのを見つけマシタ。


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2020年01月07日

一番搾り小豆島、オリーブ公園のオリーブオイル

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200ml¥4000

「一番搾り小豆島、ルッカ種とミッション種で単一品種で
 商品化しております。品種ごとの特性を大事にしていこうと
 思っています」

オリーブの品種ごとに違う食味を楽しんでもらおうと
オリーブ公園では販売が10月末から採油、販売を行ってイマス。

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「ミッション種は若草の香り、ルッカ種はフルーティでバナナの香り。
 爽やかさと、深みのあるこく、感じていただけるかと思います」

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2020年01月05日

冬の食をたのしもう〜小豆ふれあい産直市場

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ふくろうも大好きな小豆ふれあい産直市場もお正月が明け
冬のおいしいものがずらーりと並んでイマス。

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どーんとでっかい「しし柚子」も発見。
産直で聞くと「食べるよりは飾りがメインですよ」とのこと。

デースが気になるので調べてみると・・・

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2020年01月03日

子の年、ヤマネズミ醤油〜高橋商店

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小豆島では「山茂(やまも)」の屋号で知られている
高橋商店さんは嘉永5年(1852年)穀物の販売業として創業。

文久3年(1863年)から醤油醸造を始めたそうデス。

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こちらに、子年にぴったりの『ヤマネズミ』醤油がありマス。
(株)高橋商店の代表取締役、高橋淳さんにお話を伺ってマス。

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