もうすぐ彼岸入り（今年は9月20日）デス。
その頃にちょうど「産直に出荷できますよ」というのが
瀬戸ジャイアンツ・・・デス。
小豆島町の岡田有功さんの圃場でお先に味見を
してまいりマシター。
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2019年09月12日
2019年09月11日
隼山、一心寺参拝～小豆島霊場
豆Pが地元の方に紹介してもらった「知恵の輪」
どこにあるのかなーと小豆島霊場3番観音寺の加藤ご住職と
地元の方にいろいろ教えてもらい参拝してキマシタ。
知恵の輪があるのは、3番観音寺、奥の院隼山の一心寺デス。
聖観世音菩薩を祀っているので地元の方には
ここも観音寺さんと呼ばれてイマス。
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2019年09月10日
史上初！オリーブの超熟製法
9月1日から発売されている『超熟オリーブオイル・林檎』
他のフレイバーオイルとは実は全く違う製法で
作られた、今までにないオリーブオイルの登場デス。
実際に開発に携わった、らしく園の島本匠さんに伺ってマス。
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2019年09月06日
オリーブリーフのエールビール登場
オリーブの葉を使用したエールビールができマシタ。
・・・小豆島では、もう珍しくない？
ところが今までと違うのはエールビールだということ。
エールビールは他と違い、常温、短時間で発酵させマス。
そのことで一般的には苦みとフルーティーな香りが強い
芳醇旨口なビールになるんだそうデスよ。
オリーブの葉を提供し、開発や試作にも関わった
小豆島町池田にある高尾農園の高尾豊弘さんにお話を聞いてマス。
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2019年09月05日
香川本鷹、青・赤にポン酢も～タケサン醤油一徳庵
タケサン農園で本鷹の収穫が始まりマシタ。
本鷹は塩飽水軍が豊臣秀吉から拝領したと言われ、一時は生産が
途絶えていた8㎝ほどもある大きな唐辛子デス。
タケサン農園では育成が簡単ではない本鷹を
約1400本栽培中。唐辛子・・・でっかい、絶対10㎝はある。
収穫された本鷹は、タケサン醤油の工場で加工されて
皆さんのところへ届きマスよー。
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2019年08月29日
2019年08月11日
MINORI GELATO 夏ギフト・夏ご褒美
小豆島に行ったら絶対寄りたいミノリジェラート。
持って帰りたーい！と何度思い、何度チャレンジしたことか…
結論…冬は2時間くらいは平気。夏はこわくて
チャレンジできない。
さてさて、そんな気持ちが通じたか！？
ミノリジェラートのギフトセットが登場シマシタよー！
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