2019年09月12日

旬のブドウ、大きくなってマス

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もうすぐ彼岸入り(今年は9月20日)デス。
その頃にちょうど「産直に出荷できますよ」というのが
瀬戸ジャイアンツ・・・デス。

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小豆島町の岡田有功さんの圃場でお先に味見を
してまいりマシター。

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2019年09月11日

隼山、一心寺参拝〜小豆島霊場

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豆Pが地元の方に紹介してもらった「知恵の輪」

どこにあるのかなーと小豆島霊場3番観音寺の加藤ご住職と
地元の方にいろいろ教えてもらい参拝してキマシタ。

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知恵の輪があるのは、3番観音寺、奥の院隼山の一心寺デス。

聖観世音菩薩を祀っているので地元の方には
ここも観音寺さんと呼ばれてイマス。



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2019年09月10日

史上初!オリーブの超熟製法

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9月1日から発売されている『超熟オリーブオイル・林檎』

他のフレイバーオイルとは実は全く違う製法で
作られた、今までにないオリーブオイルの登場デス。

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実際に開発に携わった、らしく園の島本匠さんに伺ってマス。

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2019年09月06日

オリーブリーフのエールビール登場

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オリーブの葉を使用したエールビールができマシタ。
・・・小豆島では、もう珍しくない?

ところが今までと違うのはエールビールだということ。
エールビールは他と違い、常温、短時間で発酵させマス。

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そのことで一般的には苦みとフルーティーな香りが強い
芳醇旨口なビールになるんだそうデスよ。

オリーブの葉を提供し、開発や試作にも関わった
小豆島町池田にある高尾農園の高尾豊弘さんにお話を聞いてマス。

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2019年09月05日

香川本鷹、青・赤にポン酢も〜タケサン醤油一徳庵

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タケサン農園で本鷹の収穫が始まりマシタ。

本鷹は塩飽水軍が豊臣秀吉から拝領したと言われ、一時は生産が
途絶えていた8pほどもある大きな唐辛子デス。

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タケサン農園では育成が簡単ではない本鷹を
約1400本栽培中。唐辛子・・・でっかい、絶対10pはある。

収穫された本鷹は、タケサン醤油の工場で加工されて
皆さんのところへ届きマスよー。

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2019年08月29日

ハーブ準備中〜小豆島オリーブ公園

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たくさんの花を摘んでいるところデシタ、小豆島オリーブ公園の
ハーブガーデン温室・・・きれいデスねえ〜

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「今、意識的に花を摘んでいるところです」
という柴田弥生さんに伺ってミマシタ。


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2019年08月11日

MINORI GELATO 夏ギフト・夏ご褒美

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小豆島に行ったら絶対寄りたいミノリジェラート。
持って帰りたーい!と何度思い、何度チャレンジしたことか…

結論…冬は2時間くらいは平気。夏はこわくて
チャレンジできない。


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さてさて、そんな気持ちが通じたか!?

ミノリジェラートのギフトセットが登場シマシタよー!

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