2023年12月01日

豪華客船「飛鳥U」の料理を小豆島で!/レストラン忠左衛門

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世界をめぐる豪華クルーズ船「飛鳥U」

10月には、井上誠耕園や小豆島手延素麺協同組合、池田漁業協同組合など
小豆島の食品関連会社が乗船し、
小豆島の食をPRするイベントも行われました。

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イベント時の様子


そんな飛鳥Uの総料理長、瀧淳一氏が作る料理を
期間限定で井上誠耕園のレストラン忠左衛門で楽しめます!


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小豆島×飛鳥U ポップアップレストラン
期間:12月19日(火)〜27日(水)
場所:レストラン忠左衛門

【Menu】

〜Lunch〜 11:00〜14:00
・ランチコース(前菜・スープ・メイン・デザート・パン・コーヒー)
5,000円
・スペシャルコース(アミューズ・前菜・スープ・魚・メイン・デザート・パン・コーヒー
8,500円
・飛鳥U特製ドライカレー
2,200円
・バル おつまみセット(生ハム・チーズ・井上誠耕園のオリーブ)
2,200円

〜Dinner〜 17:00〜20:00
・スペシャルコース(アミューズ・前菜・スープ・魚・メイン・デザート・パン・コーヒー)
8,500円
・バル おつまみセット(生ハム・チーズ・井上誠耕園のオリーブ)
2,200円

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瀧淳一料理長

飛鳥Uでは2014年から小豆島産食材を使用したり
井上誠耕園とオリーブオイルを共同制作するなど
小豆島のものを取り入れた料理を提供していたそう。

期間中は瀧料理長をはじめ飛鳥Uのスタッフ10名が忠左衛門のキッチンで腕を振るい、
小豆島の魚介や手延べパスタ、オリーブオイルをふんだんに使用した料理を振舞ってくれます。

開催期間は12月19日(火)〜27日(水)
ランチは11時〜14時、ディナーは17時〜20時となります。

予約・問い合わせは
0120-750-533
受付時間は平日と土曜の9時〜17時です。

この機会にぜひ、スペシャルな冬の思い出を作ってみてはいかがですか。


レストラン忠左衛門
小豆島町蒲生甲61-4 らしく園2F
0879-75-1188
通常営業:10時30分〜15時30分(14時30分LO)



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2023年11月30日

ふるさと村のあったかい麺

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今日で11月も終わり。
今年も残すところあと1ヵ月となりました。

暖冬傾向とはいえ、冷え込む日も増えてきましたね。

道の駅小豆島ふるさと村の食堂では、小豆島らしい温かい麺が味わえます。

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こちらは、小豆島のそうめんを使ったにゅうめん
麺は普通のそうめんより太めなので
温かいおだしにもよく合います。

ほかにも、手延べ麺にオリーブオイルを練り込んだ
オリーブラーメン(塩味)もあります。

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2023年11月25日

小豆島野菜たっぷりのプレートランチ/ラ・モーヴ

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大きなお皿にごはんやおかずなど全部が乗ったプレートランチ
お皿の上に彩りよく盛り付けられたたくさんのお料理は見ているだけでワクワクするし、
いろんな種類の料理が少しずつ楽しめるのも魅力ですよね。

今日は、小豆島町西村にあるカフェ ラ・モーヴのプレートランチを紹介します。


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プレートランチ
1,250円

ハンバーグに小鰯や小エビの唐揚げ、サラダにナスのマリネ…
何から食べようか迷ってしまうほど種類豊富。
食べる前に、目でも楽しめます。


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2023年11月24日

寒い日はコレ! ほかほかの豚まん

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寒くなると食べたくなるのが、肉まんですよね〜💕

井上誠耕園「らしく園」1階にあるショップmother’sのベーカリーコーナーでは
オリーブ緑果豚を使った豚まんを販売しています。

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オリーブ緑果豚とは、オリーブオイルを搾ったあとの果実を飼料として育った豚。
井上誠耕園ではこのオリーブ緑果豚を使った商品を多数展開していて、
餃子やシュウマイ、煮豚などもあるんですよ。


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2023年11月22日

今日から! あずきベーカリーのシュトーレン

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あと1ヵ月でクリスマス
この時期楽しみなのが、シュトーレンですよね。

小豆島町安田のあずきベーカリーでは、今日から今年のシュトーレンの販売が始まっています。

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洋酒を効かせた生地に、洋酒に漬けたドライフルーツやクルミがたっぷり、
そしてマジパンも入っているのがこちらのシュトーレンの特徴。

薄くスライスして、クリスマスまでに少しずつ食べるシュトーレンですが
おいしいからついついたくさん食べて、クリスマスまでもたない…というのはよくある話。

でも、日にちがたつと熟成が進んでいくので、
できるだけ少しずつ食べて、味わいが変化していくのも楽しんでくださいね。



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今日から発売となったあずきベーカリーのシュトーレン。
これからクリスマスまで、毎週水曜の販売となります。

もちろん事前予約もOK。
おいしいシュトーレンとともに、クリスマスまでのカウントダウンを楽しみましょう。


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2023年11月08日

UCHINKUでランチ

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久々にUCHINKUにランチを食べに行ってきました〜💕

お子さん連れのママ友さんやファミリー、
女性のお友だち同士といったお客さんでいっぱい。
地元っぽい方も、観光っぽい方もいらっしゃいました。

満席のため写真を撮るのは断念。


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2023年11月02日

カレーとバナナジュースでととのう!/Neutral cafe Fine

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帰りのフェリーまで少し時間があったので、
こちら
Neutral cafe Fineへ。

おすすめのドリンクでもいただきながら
船を待つことにします。


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お天気がよかったのでテラス席へ。
目の前は池田港。
船の時間ギリギリまでゆっくりできます。


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