10月10日解禁／小豆島の新漬けオリーブ

9月中旬頃から、小豆島ではオリーブの収穫が始まっています。

オリーブの実は、最初は青く、熟していくに従って赤紫色っぽくなっていき、
最後は黒に近い色になりますが
今の時期のオリーブはまだ熟す前の緑色の実。
この若い青い実の多くは、新漬けオリーブとして加工されます。

きょうの「瀬戸内しまラジ！」放送では
井上誠耕園 農園管理部の井上健也さんにご出演いただき
新漬けオリーブについてお話しいただいています。

「10月10日に小豆島の新漬けオリーブが販売開始となります。
井上誠耕園では、まず一番最初に収穫したアザパ種、
そして続くマンザニロ、ミッション、ピクアルといった品種を新漬けとして加工しています」

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10月1日は「コーヒーの日」

9月も今日で終わり、
早いもので今年も残すところあと3か月となりました。

そして、ラスト3か月の始まりの日である明日10月1日は
コーヒーの日と定められているのを知っていましたか？

そこで今日は、おいしいコーヒーが味わえる小豆島のお店をご紹介します。

はちはち珈琲

自家焙煎珈琲と手づくりのケーキが楽しめるこちら。
コーヒー好きがたびたび通う人気の喫茶店です。

コーヒーは、中深煎りのはちはちブレンドと
深煎りのしっかりブレンドのほか、
さまざまな産地のものが入れ替わり登場するので
そのときの気分でいろいろな味わいが楽しめます。

コーヒーに合う季節のスイーツも楽しみの一つ。
今は栗のパウンドケーキ コーヒーアイシングがけ だそうですよ💕（写真は過去に食べたものです）

コーヒー豆はオンラインショップでも購入できます☕

はちはち珈琲
小豆島町池田2133-1
0879-75-0037
営：10時〜17時
休：火曜（ほか不定休あり）
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カレーとバナナジュースでめっちゃととのう！カフェFINE

雨が降る日曜のお昼、池田港のカフェFINEに行ったら
お客さんがいっぱい〜💦

運よく空いていたラスト1席にお尻を預けて、
さてさて今日もカレーをいただくとしますか。

今日は、オーナーの慶子さんおすすめ、
ちょいがけセット！

と、バナナジュース！
フルコースでいってやりました✨

ちょいがけセットは、
オリジナルブレンドのオリーブオイルと
燻製しょうゆ、
甘めのもろみが少量ずつ付いています。

オリーブオイルはさわやかな香りでコクがありながらもスッキリ、
燻製しょうゆはしっかりとした薫香がアクセントに、
もろみはより味わいに深みが増してコクがアップ、、、と、
食べ進めるごとにあれこれかけて
いろんな味が楽しめます！
おすすめ❗❗

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忠左衛門で海を眺めながらランチ

午前中の仕事を終え、次の約束まで時間があるワ〜ということで
久々に井上誠耕園のレストラン忠左衛門へ。
小豆島の食材とおいしいオリーブオイルをたっぷり味わえるレストランです。

オーダーしたのは、
忠左衛門のスタッフおすすめセット
お店の人気メニューをお得に味わえるセットです。

まず運ばれてきたのは菊太郎のパンと、本日のジュース。
パンにはオリーブの新漬けのペーストが添えられているほか、
卓上にあるオリーブオイルから好きなものをかけて食べることができますが、
パン自体がおいしいのでいつもパンだけで食べきってしまいそうになるんですよね💦

この日のジュースは、文旦ジュース。
スッキリとした苦味があって、暑い日にぴったりのおいしさです💕

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笑顔と感謝の循環を／小豆島醤カレー

毎年8月30日から9月5日までは防災週間。
台風など災害が増えるこの時期は、普段より防災について考えることが多くなるのではないでしょうか。
今も台風10号が日本に近づいてきていますが、
災害自体を避けることはできない分、平常時にできるだけの備えをしておくことが大切ですね。

そこで今日は、災害時にも役立つレトルトカレーの話題です。

今日の「瀬戸内しまラジ！」放送では
池田港から徒歩1分の場所にあるカフェ
Neutral cafe FINE by la clarteのオーナー
南川慶子さんにご出演いただき、
今イチオシの小豆島醤カレーについてお話いただいています。

「このお店は最初、「la clarte（ラクランテ）」という名前でオープンしましたが、

1年半前にリニューアルして「Neutral cafe FINE by la crarte（ニュートラルカフェ ファイン バイ ラクランテ）」という名前になりました。
ニュートラル→偏らない、自分らしくいられる場所
FINE→元気
by la clarte→これまでのラクランテの土台を引き継いで
という思いがこもっています」

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冷たいドリンクで熱中症対策

お盆を過ぎ、ほんの少し暑さもやわらいできたでしょうか。
この先は、連日の猛暑日ということはないようですが
それでも暑いことに変わりはありません。
引き続き熱中症対策をしながら、観光を楽しんでもらいたいものです。

ということで、今日は小豆島ならではのおいしい＆冷たいドリンクをご紹介〜⛵

宝食品のアンテナショップ、京宝亭では
小豆島ならではの食材を使ったシェイクが楽しめます。

小豆島産の丸大豆しょうゆを使ったジュレにバニラアイスと豆乳をあわせたひしおしぇいくと、
ペースト状にした小豆島産オリーブを使ったおりぃぶしぇいく、
小豆島産の橙（だいだい）という柑橘を使っただいだいしぇぃくの3つです。

京宝亭では醤の郷散策ガイドも行っていて、散策体験とひしおしぇいくをあわせて楽しむこともできますよ。

京宝亭
小豆島町苗羽甲2211-28
0879-82-1441

HP

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空豆ずんだのかき氷／山田オリーブ園 小さなお店

海が見下ろせる最高のロケーションとともに
手づくりのドリンクやスイーツが楽しめる
山田オリーブ園 小さなお店。
お盆期間中も通常通り、金・土・日のみの営業です。

先日、念願の空豆ずんだかき氷を食べてきました〜💓

見てください、この濃厚なシロップ。
ずんだは通常、枝豆を使って作りますが、こちらでは空豆を使用。
かき氷シロップになっても、しっかりと豆の風味が感じられます。

ずんだシロップが濃厚な分、氷は初雪のようなサラサラとした食感で
口のなかでちょうどいいバランスになります✨

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