2024年01月07日

りんごの香りのオリーブオイル/井上誠耕園

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これまでも多くのフレーバーオイルを展開してきた井上誠耕園から、
昨年12月、りんごの香りのオリーブオイルが登場しました✨

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林檎オリーブオイル
110g 1,978円


「まるで青りんごのようなさわやかな香り」とは、
フレッシュなオリーブオイルの味わいを伝える際によく使われる表現。
まさにその、りんごの香りを閉じ込めたオイルができました。

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2024年01月05日

やさしい甘さでポカポカ/MORIKUNIのおぜんざい

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年末から比較的暖かい日が続いていますが
やっぱりこの時期食べたくなるのはあったかい甘味💓

小豆島町馬木のMORIKUNIギャラリーでは
アツアツのおぜんざいが楽しめます。

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コクのある甘さのあんこに、焼いたお餅が2つ。
付け合わせのショウガも、さっぱりとしていい口直しになります。

香ばしいお餅と甘〜いあんこに、お腹の底から癒されること間違いなしです。


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2023年12月24日

小豆島産いちごがおいしい季節です/はちはち珈琲

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今日はクリスマスイブ
ということで、最近食べたケーキをご紹介します。

はちはち珈琲の、
苺のチョコロールケーキ
480円

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ココア生地のなかにはビターなチョコレートチップが入っていて、
濃厚なチョコレートの味が口いっぱいに。
生クリームはあっさり、
イチゴはほどよく酸味があってフルーティ。
シンプルですがそれぞれがおいしくてバランスよく引き立て合っています。

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コーヒーは今月のおすすめ、
ニカラグア(深煎り)
ロス・アルティプラノス農園
580円

ガツンとした苦味と深いコクが冬にぴったり。
後味はスッキリとしていて、ケーキとの相性もぴったりです。


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クリスマスイブの日曜、みなさんどんな風にお過ごしでしょうか。

家族でお出かけしたり、仲間と集まってパーティしたり、
はたまた「仕事で忙しい〜」という人もたくさんいるでしょうけど、
どんなふうに過ごすとしても
みなさんにとってよい一日になりますように。

✨🎄✨MerryChristmas✨🎄✨



はちはち珈琲
小豆島町池田2133-1
0879-75-0037
営:10時〜17時
休:火曜
※12月29日(金)〜1月3日(水)は休み


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2023年12月21日

一流の料理を小豆島で/小豆島×飛鳥U スペシャルメニュー

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豪華客船「飛鳥U」の総料理長、瀧淳一氏による一流の料理が楽しめる
スペシャルなイベントが小豆島で始まりました✨

小豆島×飛鳥U スペシャルコラボ
12月19日(火)〜27日(水)

≪ランチ≫11時〜14時
ランチコース 5,000円
スペシャルコース 8,500円
飛鳥U特製ドライカレー 2,200円
バル おつまみセット 2,200円

≪ディナー≫17時〜22時
スペシャルコース 8,500円
バル おつまみセット 2,200円

※すべて税込

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小豆島の食材をふんだんに取り入れたコース料理。
いったいどんなお料理が出てくるの??興味ありますよね。

そんなみなさんのために、料理の詳細はもちろん、料理長にも取材してきました❗❗

お料理の試食レポートもお楽しみに✨


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2023年12月10日

2023年の搾りたてオリーブオイル販売中/山田オリーブ園

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小豆島の旬の食材を使ったスイーツや
自社農園で作った有機ベルガモットを使ったドリンクが楽しめる
山田オリーブ園 小さなお店

週末だけオープンするカフェとして利用している人が多いと思いますが、
実は自社のオリーブオイルを販売する直販ショップでもあるんです。


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2023年12月09日

小豆島惣菜店オープン

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昨日、小豆島町安田にオープンした小豆島惣菜店
お昼、お弁当を買いに行ったら…なんと開店と同時に行列💦
注目度の高さがうかがえますね。

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お弁当というから、てっきりもう容器に詰められたものが並んでいるのを想像していましたが
注文を聞いてから詰めているんですね〜
ナルホド

お客さんたちが見つめるキッチンで、本田さん夫妻が忙しく立ち回っています。
手づくりで、そしてできるだけできたてを、というふたりのこだわりですね。


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2023年12月03日

さつまいもプリン/珈琲とおやつ タコのまくら

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10月からコーヒーと焼菓子の店になり、
月に数日、ゆっくりと営業しているタコのまくら

営業日こそ少ないですが、冬はクリスマスケーキにシュトーレンにと忙しそうです。
※クリスマスケーキはすでに売り切れです


そんなタコまく、11月はいつもと違って
11月21日(火)〜26日(日)の6日間、通して営業していました(23日はイベント出店)

「ちょっと試験的にやってみてるんです。
普段は金・土のみなので、その曜日に来られないお客さんも来てくださったりして。
これからちょっとこのスタイルを試してみようかな」とのこと。

とはいえ、12月の営業は未定。

「1日くらい営業できたらな〜っと、弱気です(笑)」
クリスマス、忙しいですもんね…


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