2017年11月09日

熱々、手延べ麺!〜小豆島ふるさと村

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秋も深まり中山千枚田近くの殿川ダムも紅葉色。
もうすぐ冬がやってくるんデスねえー。

そうなると恋しくなる熱々メニュー。

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小豆島には手延べの技術をふんだんに使った美味しい麺類が
お土産などで購入できマスが

今、寒い!今、食べたい!!時には
小豆島ふるさと村喫茶室へおいでクダサイよー。

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2017年11月07日

うどん王国〜なかぶ庵

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香川県と言えばうどん。
多くのうどん屋さんが県内にありマスが小豆島では少し事情が変わりマス。

もちろん『さぬきうどん』のお店もありマスが・・・

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「手延べうどんの方も、うどん王国ですから
 こちらもぜひ、味わっていただきたいと思います。」と

なかぶ庵店主、中武義景さん。

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2017年11月04日

八日目の蝉を追体験〜創麺屋映画村店

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二十四の瞳映画村に新しく『みさきの創麺屋』がオープンしてイマス。

このお素麺屋さんは2011年に公開され第35回日本アカデミー賞で10冠達成の
映画『八日目の蝉』のロケとなったお素麺屋さんデス。

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みさきの創麵屋店長の中村美穂さんにお話を伺ってキマシタ。


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2017年11月01日

昭和洋食〜カフェレストさくらヰ

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二十四の瞳映画村そばに神戸から移転してきた
洋食 さくらヰ。

三好輝明さん(シェフ)と浩明さん(オーナー)ご兄弟が
ご夫婦で営業をしてイマス。

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いつ頃オープンなのか気になり覗いていたところ
「食券機が到着したら本格オープンですが、プレオープン中ですのでどうぞ!」

と気もちよく迎えていただきマシタ。


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2017年10月31日

珈琲とブーケ。と岩谷

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「小豆島の東から北にかけて(400年前)大阪城に石を運んだ丁場があり
 この近くには天狗岩丁場というところがあります。」

小豆島の東海岸岩谷(いわがたに)で隠れ家喫茶、珈琲とブーケ。を
営業している・・・

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「まだ若いのでマスターです。」という瀧下祐輔さんに
瀬戸内しまラジ!にご出演いただきマシタ。


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2017年10月17日

本から生まれる一皿、再び!〜暦

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▲小豆島の海藻で作る寒天にお芋のかんころもち

瀬戸内国際芸術祭2016食のプロジェクトで人気だった
「本から生まれる一皿」が帰ってキマス。

え?暦で食べられるんだろう?って?
詳しいお話を美味しいお食事と一緒にいただいちゃいマシタよー。

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創作郷土料理「暦」店主の岸本等さんデス。


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2017年10月01日

なかぶ庵

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写真/豆Pつっちー

香川大学小豆島SAKATEプロジェクトも後輩を連れて行くお店。

安田にある生素麺で有名ななかぶ庵さん。


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株式会社中武商店代表取締役中武義景さんにフクロウもお会いシマシタ。

正直に言うと、生素麺をお店で食べてみたかったんデス。


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