第2回 IKEDA PORT MARCHE 開催！

9月に第1回が行われ、2日間で1,300人以上が訪れた
IKEDA PORT MARCHEの第2回開催が決定しました❗

日付：11月22日（土）・23日（日）
時間：9時30分〜15時30分
会場：池田港公園
主催：池田漁業協同組合

今回も、小豆島のおいしいものがたくさん集まるマルシェになりますよ〜🚩
キッチンカーや飲食ブース、足もみや物販もいろいろ👣
すべてのお店で“小豆島の何か”を使ったものを提供しているそうですよ🎪
詳しい出店者については池田漁協のインスタグラムをチェックしてみてくださいね。

池田漁協といえば、2022年から養殖を始めた三倍体マガキ、
ブランド名「小豆島天領真牡蠣」の認知度がどんどんアップしていますよね。
今では牡蠣養殖を始める島内の漁業者も増え、来年はさらに倍以上に増える予定だとか。

「小豆島に旅行に行ったら絶対コレは食べなきゃ！って言われるような
島の名物グルメに、この三倍体マガキを育てていきたいんです。
それとあわせて、池田港をもっと人があつまる場所にしてにぎわいを生み出したい。
そういう思いでマルシェを始めました。
小豆島で牡蠣を作る仲間もどんどん増えていますし、
香川県にはほかにも牡蠣の産地がたくさんあります。
牡蠣は海が育てるものだから、同じ種類の牡蠣でも育った場所によって味わいや形が違うんです。
いろんな牡蠣を食べて、もっともっと牡蠣にの魅力を知ってもらいたいですね」

と、マルシェを主催する池田漁協の中村さんは熱く語ってくれました🐱

池田港近くの牡蠣の養殖場

今年度、マルシェは計3回企画されていて、
1回目が9月、2回目が今回の11月、そして3回目が来年2月に開催される予定です。
このマルシェは調査イベントの面もあって、
池田港でイベントをした場合にどれくらいの集客があるか、
お客さんが港でのマルシェにどんなことを求めているか、
アンケート調査などでたくさんの声を集めています。

今回も会場でアンケートを実施していますが、
そのアンケートに答えると、なんとなんと、
これから新しい小豆島名物に育っていくのでは！？と期待される新グルメ、
牡蠣小判（かきこばん）をひと足先に試食できます✨✨

試作品の写真を見せていただきました〜✨

おいしそうじゃないですか〜✨

仕上げに「小判」という文字と小豆島のシルエットがデザインされた焼き印が押されていますが、

「まだまだヘタくそでうまく押せないんです💦」と中村さん。

牡蠣の養殖をしていると、どうしても出荷サイズに満たない小さな牡蠣ちゃんができてしまいます。
そうした牡蠣ちゃんもおいしく食べようということで考えられたのが牡蠣小判。
小麦粉の生地のなかに牡蠣やキャベツ、ソースも入っていて
ワンハンドで食べる牡蠣入りお好み焼きのようなイメージのファストフードです。

まだまだ完成ではなくもっとおいしくなるよう試行錯誤中とのこと。
正式発売の前に、ひと足早く新しいご当地グルメを味わってみてはいかがですか。

IKEDA PORT MARCHEはフェリー🚢の港で開催するマルシェ🎪
今回は紅葉も見頃を迎えた観光のハイシーズンということもあり、
島外からもたくさんのお客さんが立ち寄ってくれるのではないでしょうか。

島内の方は、池田港利用者用の駐車場は使わず、
現地の誘導員の指示に従って周辺の臨時駐車場をご利用くださいね。
また、台数に限りがあるのでぜひ乗り合わせてご来場ください〜🚗🚙🚌