ビフィズス菌とオリーブオイルで腸活！

今年9月、
小豆島町と森永乳業株式会社は
それぞれが有する食と健康に関する人的・物的資源を有効に活用して
町民の健康増進と地域の活性化を推進することを目的として
小豆島町と森永乳業株式会社との地域活性化に関する包括連携協定
を締結しました。

これにより、
健康づくり、子育て支援、食育、災害対策、産業振興や観光振興などについて
両者で連携がとられていくことになります。

先日行われた小豆島オリーブ公園のオリーブ大収穫祭でも
森永乳業さんのブースが出ていました。
そこで提供されていたのが、オリーブオイル入りのラッシーです。

森永乳業の「ビヒダス」と
小豆島産のエキストラバージンオリーブオイルを使ったラッシー。
スッキリとしたヨーグルトの味わいとオリーブオイルの風味がとっても相性がよく、
クセがなくさわやかで飲みやすい味です💕

森永乳業の方によると
「“ビヒダス”に含まれているビフィズス菌も、
オリーブオイルに含まれるオレイン酸も、
小腸で吸収されずに生きて大腸まで届くので
腸活にとってもいいんですよ。
オリーブオイルを生で摂るための一つの方法として
ラッシーというのを提案しているんです」とのこと。

確かに、これだとあまりオリーブオイルの生食に慣れていない人でもおいしく飲めそうです🐱

森永乳業さんにレシピをもらったので、載せておきますね〜🍴

≪1人分≫
小豆島産エキストラバージンオリーブオイル　大さじ½
ビヒダスプレーンヨーグルト　100g
森永のおいしい牛乳　125g
砂糖　大さじ1
レモン汁　大さじ½
氷　適量

これを混ぜるだけです。
お好みでジャムなどを入れるのもおすすめですよ。

ヨーグルトとオリーブオイルでおいしく腸活、続けてみてくださいね。