これまでも多くのフレーバーオイルを展開してきた井上誠耕園から、
昨年12月、りんごの香りのオリーブオイルが登場しました✨
昨年12月、りんごの香りのオリーブオイルが登場しました✨
林檎オリーブオイル
110g 1,978円
110g 1,978円
「まるで青りんごのようなさわやかな香り」とは、
フレッシュなオリーブオイルの味わいを伝える際によく使われる表現。
まさにその、りんごの香りを閉じ込めたオイルができました。
新鮮生葉バジルオリーブオイル
井上誠耕園がこれまで作ってきたフレーバーオイルは、
香り高い食材をオリーブオイルで炊き込んで香りを移す「炊き製法」と
オリーブとほかの果実を一緒に搾って香りを取り込む「アグロマット製法」の
いずれかで作られていましたが、
この林檎オリーブオイルは違うんです✨
皮の薄いりんごから採れた貴重なエッセンシャルオイルを溶け込ませるという
新製法で作られたフレーバーオリーブオイルなのです。
だしオリーブオイル
小豆島の工房で何度も試作を重ね、
オーストラリアの提携農場で量産化。
りんごもオーストラリア原産の青りんごが使われています。
パンやヨーグルトに合うのはもちろん、
塩やワインビネガーと合わせてサラダのドレッシングにしてもおいしそうです。
今シーズンの搾りたてオイルが出そろい、
一年でもっとも盛り上がっているオリーブオイル市場。
個性あふれるいろんなオイルを取り入れて、
日々の食事をもっと豊かに楽しんでみませんか。
井上誠耕園直営ショップ
●THE STYLE SHOP mother's
小豆島町蒲生甲61-4
0879-75-1133
●田町店
高松市田町4-15
087-802-8995
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