スッキリしない天気が続いている香川県ですが
ムシムシと暑いことに変わりはありません。
ムシムシと暑いことに変わりはありません。
とにかく涼しくなる話題を…ということで、
先週お邪魔した山田オリーブ園小さなお店のかき氷を紹介します。
この日は天気がよくてテラスからの眺めもバツグンでした〜✨
オーダーしたのは、かき氷の「コーヒー」
おや、新メニューですね?
おや、新メニューですね?
「小豆島産メロンを使ったかき氷が予想より早く終わってしまったので
急遽コーヒーのかき氷を用意しました。
加納珈琲さんのオーガニックコーヒー豆を、濃〜く抽出して
シロップにしています」
と店主さん。
こちらでは、2種類のかき氷を提供しています。
ほんのり甘いミルク氷を使ったものが、「いちご」と「コーヒー」、
普通の氷を使ったものが「抹茶金時」と「梅」です。
ほんのり甘いミルク氷を使ったものが、「いちご」と「コーヒー」、
普通の氷を使ったものが「抹茶金時」と「梅」です。
「コーヒー」に使っているシロップは
甘さを最小限に抑えてコーヒーの香りや苦味をしっかりと感じるよう作られています。
これがミルク氷と合わさるとほどよい甘さになっておいしい!
ほろ苦×甘いがちょうどいいバランスです。
甘さを最小限に抑えてコーヒーの香りや苦味をしっかりと感じるよう作られています。
これがミルク氷と合わさるとほどよい甘さになっておいしい!
ほろ苦×甘いがちょうどいいバランスです。
好みに合わせて“追い”コーヒーをすることも可能。
こちらのシロップは、最初にかかっているものより甘く作られていて
ワタシは1/3くらいの量を追いがけしました。
こちらのシロップは、最初にかかっているものより甘く作られていて
ワタシは1/3くらいの量を追いがけしました。
かき氷のほかにも、
コーヒーゼリーの白玉クリームあんみつや
自家製有機ベルガモットから作ったベルガモットジュース、
小豆島産フローズン苺ミルクなど
冷たいスイーツやドリンクがいろいろ。
コーヒーゼリーの白玉クリームあんみつや
自家製有機ベルガモットから作ったベルガモットジュース、
小豆島産フローズン苺ミルクなど
冷たいスイーツやドリンクがいろいろ。
高台にあるお店にはいい風が吹いてきます。
テラス席の方が意外と心地よく過ごせるかもしれませんよ。
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