2023年07月19日

小豆島のオリーブオイルを使ったマカロン

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8月31日まで実施されている
Made in ピエール・エルメの瀬戸内フェア

フェア期間中限定販売のマカロンをゲットしました✨


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このマカロンには
小豆島オリーブ公園で作られたエキストラバージンオリーブオイル
瀬戸内レモンなど、
瀬戸内の食材が使われているんです。

チョコレート、ジャスミン、ピスタチオ、ローズ、瀬戸内レモン、オリーブの6個セットを買いました💕


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こちらがオリーブ
見た目はピスタチオとよく似てますが、食べればすぐわかります。
生地とクリームの甘さのなかに、しっかりオイルの香味が感じられて
甘さとオリーブオイルらしい香りと風味、お互いが引き立て合っている感じです。

これだけ素材の味を引き立てたスイーツ・・・さすが、ピエール・エルメ。

ちなみに瀬戸内レモンは、
レモンの香りや酸味がとっても濃厚で、こちらもおいしかったです💓



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浮世絵にマカロンを配したパッケージも独創的。


世界的に有名なパティシエのピエール・エルメが
「東洋の地中海」と呼ばれる瀬戸内で見つけた豊かな食材。
その一つに小豆島のオリーブオイルが選ばれたことがとてもうれしいですね。

Made in ピエール・エルメの瀬戸内フェアは
6月1日から8月31日(木)まで
日本全国のMade in ピエール・エルメ店舗で、テイクアウトまたはイートインで味わうことができます。



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posted by しまラジ! at 07:00| 香川 ☁ | TrackBack(0) | ○日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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