今日の「瀬戸内しまラジ！」放送は
道の駅小豆島オリーブ公園の佐伯哲さんにご出演いただいています。
道の駅小豆島オリーブ公園の佐伯哲さんにご出演いただいています。
「5月から6月にかけて花を咲かせていたオリーブが、今は小さな実をつけています。
これから収穫の秋に向けて太陽を浴びてすくすくと育っていきます」
「オリーブだけじゃなく、ハーブガーデンもこの時期はぜひ見てみてください。
約100種類のハーブと20種類のバラが咲き誇っていて
一年でもっとも色鮮やかな季節となっていますので
オリーブ公園に来られたときはぜひハーブガーデンにも立ち寄ってみてください」
約100種類のハーブと20種類のバラが咲き誇っていて
一年でもっとも色鮮やかな季節となっていますので
オリーブ公園に来られたときはぜひハーブガーデンにも立ち寄ってみてください」
中央が香川県知事賞を受賞した「手摘み一番搾り小豆島エクストラバージンオリーブオイル ルッカ」
「昨年秋に製造したオリーブ公園のエキストラバージンオリーブオイルが、
今年1月に開催された香川県オリーブオイル品評会において
最高位にあたる香川県知事賞をいただいたんです。
じつはこの話には続きがあって、マカロンや焼菓子で世界的に有名なピエール・エルメが
現在、日本の素晴らしいものを世界に発信するというコンセプトのもと、
東洋の地中海が生み出す豊かな食材を味わう瀬戸内フェアを開催しているんです。
そのなかでなんと、道の駅小豆島オリーブ公園のオリーブオイルを使用した
マカロン オリーブが登場するんです」
今年1月に開催された香川県オリーブオイル品評会において
最高位にあたる香川県知事賞をいただいたんです。
じつはこの話には続きがあって、マカロンや焼菓子で世界的に有名なピエール・エルメが
現在、日本の素晴らしいものを世界に発信するというコンセプトのもと、
東洋の地中海が生み出す豊かな食材を味わう瀬戸内フェアを開催しているんです。
そのなかでなんと、道の駅小豆島オリーブ公園のオリーブオイルを使用した
マカロン オリーブが登場するんです」
「オリーブの上品な軽やかな風味とほのかなマイルドな甘さが組み合わさって
夏らしい特別なマカロンになっています。
瀬戸内フェアでは広島の因島生まれの柑橘や瀬戸内レモン、そして小豆島のオリーブオイルが食材として選ばれています。
フェアの期間中はそれらの食材を使用したスイーツが販売・登場します」
夏らしい特別なマカロンになっています。
瀬戸内フェアでは広島の因島生まれの柑橘や瀬戸内レモン、そして小豆島のオリーブオイルが食材として選ばれています。
フェアの期間中はそれらの食材を使用したスイーツが販売・登場します」
「Made in ピエール・エルメの瀬戸内フェアは
6月1日から8月31日（木）まで開催しています。
日本全国のMade in ピエール・エルメ店舗で、テイクアウトまたはイートインでお楽しみいただけます」
Made in ピエール・エルメの瀬戸内フェアについては小豆島オリーブ公園のホームページでもお知らせしています。
なお、香川県知事賞を受賞したオリーブオイルは
オリーブ公園の売店でも購入できます。
例年、夏ごろには売り切れてしまうので、早めにチェックしてみてくださいね。
オリーブ公園の売店でも購入できます。
例年、夏ごろには売り切れてしまうので、早めにチェックしてみてくださいね。
離島としての魅力だけでなく、持続可能な観光や豊かな食材・食産業でも注目される小豆島。
そのうちの一つ、オリーブオイルを、ぜひ一度味わってみてください。
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