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2022年06月03日

小豆島町ふるさと納税／棚田のお米で作ったアイス

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小豆島が誇る絶景のひとつ、中山千枚田。
今、多くの田んぼで田植えが進んでいます
作業中の2人組を発見👀


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こちらは、小豆島町地域おこし協力隊の
小木曾裕紀さんと
長棟快さん

このおふたりには、6月7日（火）の
「瀬戸内しまラジ！」放送で
中山千枚田の保全と活性化についてお話いただく予定です。

ぜひチェックしてみてください


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さて、そんな中山千枚田でとれたお米
島内の飲食店で食べたり、産直などで買うこともできますが
もう一つの味わい方がこちら


小豆島アイス_天面00.jpg

パッケージ写真提供：小豆島町農林水産課

棚田のお米で作った「小豆島アイス」です

中山千枚田でとれたお米に麹を混ぜて発酵させた甘酒をベースに
ココナッツミルクを合わせて作ったアイス。
卵と牛乳を使っていないので、食物アレルギーがある人や
ヴィーガンの人も食べられるのも魅力です。

こちら、小豆島町ふるさと納税の返礼品となっています。
この夏、普段と違うお米の味わい方を試してみませんか？



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posted by しまラジ！ at 07:00| 香川 ☀ | TrackBack(0) | ○日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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