ずっと気になっていたビリヤニ超特急
島の友人宅でついに実現
やった〜〜
島の友人宅でついに実現
やった〜〜
ビリヤニ超特急とは
豊島や小豆島でおいしいカレーを提供している
NO S.E.N.C.Eさんの新企画
豊島や小豆島でおいしいカレーを提供している
NO S.E.N.C.Eさんの新企画
エプロンをして炊飯器を持ったお兄さんが2人、おうちにやってきます。
ビリヤニとは、インド周辺で食べられている
スパイス入りの炊き込みご飯。
スパイス入りの炊き込みご飯。
シナモン
クローブ
ローリエ
カルダモン
ブラックペッパー
ローズマリー
が入っているそうです
クローブ
ローリエ
カルダモン
ブラックペッパー
ローズマリー
が入っているそうです
そしてもう一つの炊飯器には
パリップという
豆のカレー
パリップという
豆のカレー
お皿は基本的に注文した人が準備します。
ご飯を中央に盛って
その上にかけているのは
ライタというヨーグルト
デコポンとスパイスで香り付けしているそうです。
ってか、本当に一般のおうちのダイニングとかで準備するんですね〜
普通のおうちでこんなエスニックな展開、、なんか不思議な感じ🏠
それぞれの食材の調理はもう済んでいるので
配達後は盛り付けるだけです。
配達後は盛り付けるだけです。
新玉ねぎのスライスを乗せて・・・
大根のキューちゃん
にんじんのラぺ
なめ茸とエノキのアチャール
などを添えたら出来上がり
にんじんのラぺ
なめ茸とエノキのアチャール
などを添えたら出来上がり
数分で手際よく準備してくれました〜
ありがと〜〜
ありがと〜〜
ビリヤニ自体ももちろんスパイスで味付けされていますが
それをヨーグルトやカレーと混ぜて味わうと
また違った感じになって
とってもおいしい〜
それをヨーグルトやカレーと混ぜて味わうと
また違った感じになって
とってもおいしい〜
また食べたいので、オーダーする人はぜひワタシに声をかけてください
指定した日時、指定した場所まで届けてくれるビリヤニ超特急。
ただし4食以上オーダーが入らないとできないとのこと。
これは1グループで4食でなくてもいいそうで、
草壁のAさんが2人分オーダーして
神浦のBさんが2人分オーダーした場合でもOKだそうです。
これは1グループで4食でなくてもいいそうで、
草壁のAさんが2人分オーダーして
神浦のBさんが2人分オーダーした場合でもOKだそうです。
飲食だけでなく、食や農を通じた社会活動も行うNO S.E.N.C.Eのふたり。
ほかの活動にも注目していきます
ほかの活動にも注目していきます
≪関連記事≫
