井上誠耕園のチョコレートスイーツ

井上誠耕園のらしく園では
チョコレートスイーツが勢ぞろい

きょうの「瀬戸内しまラジ！」放送は
井上誠耕園スイーツ部門パティシエ
片岡柚太朗さんが出演

今おすすめのチョコレートスイーツをご紹介いただいています。

写真はすべて井上誠耕園さんからご提供いただきました〜

「今イチオシの商品は、
オリーブの葉を使ったオリーブ葉ショコラ。
オリーブの葉と抹茶、ホワイトチョコレートと抹茶チョコレートを使った
パウンドケーキです」

オリーブ葉ショコラ

「オリーブの葉にはポリフェノールがたくさん含まれているので
それをおいしく食べてもらえるスイーツが作れないかとの思いから
抹茶や黒豆と合わせて和のスイーツに仕上げました」

ほかにもチョコレート商品といえば、
甘夏ショコラも人気です。

「小豆島産の甘夏を温州ミカンのジュースで炊いてキレイなオレンジ色に仕上げたピールをたくさん使ったスイーツです。
濃厚なチョコレートとの相性もバツグンですよ」

オリーブ葉ショコラと甘夏ショコラは
それぞれ20�pくらいのパウンドケーキですが
「ちょっと試しに食べてみたい」「気軽なプレゼントにしたい」という場合には
らしく園ではカットしたものも販売しているので
そちらをぜひ〜

そしてもう一つ、忘れてはいけないのが
大人気のドーナツ

「このドーナツは生食パンの生地を使っているので、
もちっとして食べ応えがあるのが特徴です。
普通の揚げ油ではなくオリーブオイルで揚げているので
さっぱりと食べやすく仕上がっていますよ」

ドーナツの種類は全部で
シュガー、シナモン、チョコレート、抹茶チョコレート、栗のチョコレート、きなこ
の6種類。
そのうち4種類くらいが店頭に並んでいるそうです。

揚げたてをゲットするなら10時くらいがねらい目
ベーカリーコーナーがお休みの火・水曜も
ドーナツは少量ですが並んでいるそうですよ。

事前予約でまとまった数のオーダーもできるので
前日までに電話で予約してください。
14日（月）までの期間限定で、バレンタイン仕様にデコレーションしたドーナツも登場
こちらもチェック〜

そして高松在住の方に朗報！
2月13日（日）、ゆめタウン高松で開催されるゆめたかパンマルシェに
井上誠耕園のパン工房「菊太郎」が出店！
菊太郎の生食パンが予約なしで買えるチャンスですよ〜
そのほかオリーブオイルなども販売予定
ぜひ売り切れないうちに早めに行ってみてください〜

ライフスタイルショップmother’s
小豆島町蒲生甲61-4
0879-75-1133
営：9時〜17時（ベーカリーコーナーは16時まで）
休：無休（ベーカリーコーナーは火・水曜定休）

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