かわいい、おいしい、うみねこかしや

「きょうはいい天気だな〜」と
馬木を走っていると
・・・ん？

開いてるやん
とUターン

ずっと行きたかったうみねこかしやに
やっと行けました〜
ラッキー

「そもそも営業日も少ないし、そのなかでも
お菓子がなくなってオープンできない日もあったりして」と店主。

でもワタシの考えとしては、
ひとりでていねいに作っているお店は、そうなるのは仕方ない
開いてるところに遭遇したらラッキー
お目当てのお菓子が買えたら超ラッキー
くらいの気持ちです

この日も、予約の商品を受け取りにきたお客さんが。
「みんな楽しみにしてるのよ〜」と

焼菓子はいろんな種類がありますが
「いろいろ食べたい人におすすめ」という
山のごちそうクッキーセットと、
「これはほかの店のとはちょっと違うかも」という
うみねこの舌 ラングドシャ・ド・メールを購入

山のごちそうは、店主の山好きからきたネーミングだそうですよ

あと、大好きなカヌレも

カヌレはその日焼きたてのものを出していて、
「歯が折れそうなくらい固い」らしい
翌日まで置いておくとやわらかくなるけれど
外はガリガリで中はとろ〜りした食感を楽しむなら
買った当日に食べるのがおすすめなんだそう

そうかあ、、、以前、
「このカヌレふにゃふにゃだなあ」と思ったのは
日が経ってたからなんですね
味は変わらなくても、食感もおいしさの大切なポイント。
自分のいちばんおいしいと感じるタイミングを見極めるのも重要ですね

ちなみに駐車場は店のとなりに1台分。

店のしつらえもかわいい焼菓子店。
またタイミングよくおいしいお菓子に出会えますように！

うみねこかしや
小豆島町苗羽甲1422-1
営業日など詳細はブログにて

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