オリヴァスのチリンドロン

オリーブ公園のカフェ
「OLIVAZ（オリヴァス）」に行ってきました〜

オリヴァスは
オリーブ記念館の2階にあります

この階段から2階へ

看板、オシャ〜

窓向きのカウンターは
眺めが最高です

ああ、今頃あそこでは

ドラマ撮影が行われているのね・・・

なんて思いながら着席。

こっちも

ちゃんと撮っておかなきゃですね

今日のお目当てはコレ
チリンドロンライス
1,320円

チリンドロンとは
スペインの郷土料理で
鶏肉と野菜をトマトソースで煮込んだもの
それを、ヘルシーな十八穀米と
たっぷりの野菜、温泉卵と一緒にいただきます

まずは温玉を割る
ワタシは最初に割る派です

チリンドロンはパプリカなどの野菜とオリーブが入っています。
じっくり煮込んでいて野菜の甘みたっぷり
ご飯もすすむ味です

料理の仕上げに小豆島産オリーブオイルをかけて提供されますが
好みでハーブソルトをかけてもOK
ハーブの風味が加わってまた違った味わいが楽しめますよ

そしてドリンクメニューで気になったのがこちら
ローズゼラニウム
400円

オリーブ公園オリジナルのコーディアルだそうです

コーディアルとは、
フルーツやハーブのシロップ漬けのこと。
水やお湯、炭酸水で割って楽しみます。

こっちが正面でした💦

ワタシはソーダ割りをオーダー。

ローズの華やかな香りとスッキリした甘さで
食後にぴったりのお味でした

OLIVAZ
小豆島町西村甲1941-1
営：11時〜16時（15時30分LO）
休：火曜
HPはこちら

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