木曜日はふるさと納税特集！
今日は、ふるさと納税返礼品で作ってみたシリーズです
使ったのはコレ！
おなじみ「島の光」と
池田漁協さんのだしパック、そして
オリーブオイルコンフィ「チリメンジャコ」です
この材料が・・・
こうなります
おしゃれそうめんアレンジ
作り方は簡単
まずダシをとります〜
めちゃいいにおい
別の鍋でそうめんを茹でます
茹であがったら冷水でしめて器に盛ります
茹であがったら冷水でしめて器に盛ります
そこにダシをかけ、オリーブオイルコンフィを乗せて
刻み葱を散らせばOK
刻み葱を散らせばOK
お好みでオリーブオイルをまわしかけてもいいですよ
実はこれ、池田漁協さんで作っているレシピカードにも載っています
（こっちの写真のほうがオイシソウ💧💧）
（こっちの写真のほうがオイシソウ💧💧）
ほかにもパスタやサラダなどいろんなアレンジができるので
ぜひいろいろ試してみてください
ぜひいろいろ試してみてください
コンフィの瓶のラベルは
それぞれのお魚の、魚体の柄をイメージしています。
そのなかに、こっそり小豆島のシルエットが紛れ込んでいますよ〜
探してみてね
小豆島町のふるさと納税については
こちらをチェック
