タケサン農園のハーブと一徳庵おすすめ商品

ふるさと納税返礼品になっているドレッシングのセット

先日、ふるさと納税の取材でお邪魔したタケサンさん🐱
自社農園で採れた無農薬ハーブなどを使って
ドレッシングを作っていますが、タケサン農園から生まれた商品はこれだけではない！

いろんなところで役立っている
農園のハーブのこと、聞いてきました。

今年6月末のタケサン農園の様子

もともとこの農園の土は盛り土で

（今ちょっとネガティブなイメージのワードですが💦）
肥気（こえけ）がなく、
最初はなかなかうまく育たなかったそう。

それを、堆肥を入れたりして少しずつ土を肥やして、やっと作物が育つようになったとか✨
タケサン農園のハーブは、無農薬で作っています💠💠💠

そんなハーブを使った商品がこちら❗

フレーバーオイル🎀🎀

エキストラバージンオリーブオイルに、
アルコール抽出したハーブエキスをブレンドしています
バジル、ローレル、ローズマリー、香川本鷹の4種
パンやピザ、サラダのほか、温野菜やソテーした肉や魚にかけても
おいしそうです✨✨

ほかにもタケサン農園のハーブはいろんなところで活躍✨

ミノリジェラートでおいしく食べられているのは以前このブログでも紹介しました💠
6月頃に提供していたラベンダーは、
ラベンダーヨーグルトというジェラートになり
とても人気が出ていましたよ💓💓

バジルも提供しているそうですが
バジルは出始めの5月頃と終わりの10月頃では
葉の水分量が違うからなのか同じように作ってもうまくいかなくて難しい、と
渋谷シェフがおっしゃっていたそうです

なるほど〜
そんな苦労の元にジェラートが生まれていたんですねぇ🐱

ほかにも、
個人でフレーバーオイルを作っている人に提供したり
ホテルのガーデン制作にハーブを提供したり。

いろんな形で農園のハーブが使われて、いい循環ができていくといいですね

また、一徳庵の人気商品についても聞いてきましたよ✨

一徳庵 店長の塩田安紀さん

「年間を通して人気なのはソフトクリームと『島の味』です」

これはもう間違いないやつ
島の味もふるさと納税返礼品になっていますね🐱

ちなみに
一徳庵のソフトクリームは3種類あります

「一番スタンダードなのが、しょうゆソフト。

これはさしみ醤油を使って作っています。

それから、もろみを使っているもろみソフト。

これがあっさりしていて、年配の方にも人気です。

しっかり甘くて、こってりした感じが好きな人には

醤油みたらしソフトがおすすめですね。

各300円です」

ほかにも、佃煮だけでも種類豊富にそろっています

一番人気の佃煮は子持ちきくらげ
ほか、ホタテやアサリなど貝類の佃煮はめずらしいですね

・・・あら？

なにかキャンペーンしてます？？

現在、タケサンフーズさん企画のキャンペーンを実施中
対象の佃煮商品を買って、応募券1枚を1口としてハガキで応募すると
抽選で中山の棚田でとれたお米1�sを100人にプレゼント！

詳しくは店頭のチラシ等をご確認ください

このシールが貼ってある商品が対象ですね〜

応募締め切りは12月31日（金）消印有効
新米のおいしい季節、佃煮をいっぱい食べて、またおいしいお米をゲットしてはいかがですか〜🎵

タケサン記念館 一徳庵
小豆島町苗羽甲2211
0879-82-1000
営：9時〜17時
休：不定休

≪関連記事≫

小豆島町ふるさと納税／タケサン

タケサン農園のハーブが見頃です

小豆島・佃煮の父〜タケサン

小豆島花盛り2021春