2021年05月18日

オリーブの花とお醤油のおはなし

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小豆島ではオリーブの花も開きはじめてイマス。

今朝の放送は、オリーブの花の酵母を使って
さまざまに取り組んでいる様子を、ヤマヒサ醤油さんで伺ってマス。

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『花醤』の他にも、もろみの味がガツンとくる豆しょう、
使い勝手の良い、こい口などなど、国産素材とオーガニックにこだわった
特別なお醤油がありマス。

小豆島町のふるさと納税にはセット品もありマスので要チェックデスよー。

朝8時28分頃からのオンエア、ぜひ聴いてみてクダサイね。

オリーブの花咲く、花醤〜ヤマヒサ醤油
posted by しまラジ! at 06:00| 香川 ☁| ○日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする