小豆島の各所でオリーブオイルの採油が始まってイマス。
早い時期に収穫、採油を行っているところでは
もう製品化したものも！・・・購入時期はしばしお待ちを！
今年も小豆島町の高尾農園さんに
「今年のオイルの出来具合はどーなの？」と偉そうに・・・ではなくデスね、
「今年も味見さ～せぇ～て～」とお願いしてキマシタ。
10月初旬に出来上がっていたのはタジャスカ種。
早くから出来るオイルは苦いの？辛いの？と思ったら
びっくりするほど複雑でフルーティーな香り・・・なんだか甘い南国フルーツの用。
口に含むとまろやかなのに、喉の奥に辛味が長く残りマス。
品種ごとの風味を楽しむなら早いうちに小豆島に来て
次々に販売が始まるオリーブオイルを手に入れて欲しいデス。
高尾農園のオリーブ畑シリーズは人気のルッカ種、ミッション種も
揃い始めてイマス。
また、小豆島オリーブ公園では11月30日までの毎日が収穫祭。
オリーブの収穫体験、採油場見学（タイミング良ければ味見あり！）
が午前中、2回にわけて開催してイマス。
オリーブオイルの採油シーズン、オリーブ関係の会社さんそばでは
オイルの香りがしていることも！
採油機が動いていると、とても大きな音もしているので
オリーブオイルのできる時期の小豆島もぜひ、体感してみてクダサイ。
※高尾農園のオリーブ畑は小豆島オリーブ公園、またはネット通販サイト等で
購入できマス（高尾農園での販売はしていないので注意～）
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