春先からの新型ウイルスで働き方が変わった人も少なくないと思いマス。
小豆島町池田にあるカフェ「タコのまくら」では外出自粛中に
インスタグラムを使った島内向けケーキの受注販売と内外に向けた
焼き菓子の販売を始めマシタ。
小豆島で暮らしながら、海辺の素敵なカフェを経営していくという
とっても素敵な夢をかなえた山本さんご夫妻。
かわいいお子さんと一緒の時間も過ごしたいと、今日7月1日より
・・・え？かき氷屋さんになっちゃうんデスか？？？
「自粛期間中のオンライン販売が割と軌道に乗って、土日にカフェ営業を
すると子供も小さいしと話し合って決めました」。
とりあえず、この夏は新しい形態でリスタート。
「先ず、2人でお店を回せるようにしようと考えて
ランチ営業は不定期になります」と山本さん。
「本当は6月23日からオープンの予定だったんですが、お店の中を
風通しよくしたり、表でかき氷を食べて貰ったり、シロップに
こだわって、いろんな種類を用意していたら・・・」
たくさんのシロップを用意してくれているようで内緒で
ちょっとだけ教えて貰うと、フルーツやべっこうなど
お砂糖にもこだわって全てオリジナル手作りのようす！！
自家焙煎野水出しコーヒー、手作りおやつ、時々ごはんの
たこのマクラは水・木・金・土曜日の営業デス。
人気のたこマク、家族との時間を大切にしながら
手作りで400円〜の他にはないかき氷を提供してくれそうデス。
はよ食べさせて。
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