今年も小豆島で香川県オリーブ品評会のオリーブオイル部門が
1月31日に開催されマス。
取材当時、香川県全体から19社、29製品がエントリー！
小豆島町でのオリーブに関する取り組みについて
日本唯一のオリーブ課主事の、平木真奈美さんにお話を伺ってマス。
「小豆島町のオリーブ課では、町内のオリーブ栽培者、また
移住・転入・出産・小学校の入学時にオリーブの配布事業を
しています。またオリーブ検定など全国に向けたオリーブの
振興を図っています」
昨年は新たに少量オリーブの採油事業も行ってイマス。
さて、1月31日は・・・
「今回11回目になるオリーブ品評会が香川県内生産者さんの
オリーブの品質向上、技術開発を図るために小豆島オリーブ協会
の主催で開催されます」
当日は香川県オリーブ研究所の官能評価室オイルの評価が行われマス。
「国際基準に則り9名のパネルという
オリーブの専門家が県内外から集まり評価をします。
当日、香川県知事賞をはじめ受賞の発表もあります」
早いものでは春に売り切れてしまう香川県産オリーブ。
「寒い時期にしか手に入らないオイルもあります。
どんなオイルが品評会で選ばれるか注目していただいて
この機会にいろいろな風味を楽しんでください」
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