月曜日は、小豆島Short Short・・・を放送してイマス
小豆島では早生品種のオリーブオイルの販売が始まってイマス。
フレッシュな県産オリーブはオイル以外にも新漬けもあり、この時期は
特にオリーブを楽しみたいデースね。
小豆島オリーブ公園では今月末まで収穫体験が楽しめマスが
年内、12月31日まで健康オリーブ料理レシピコンテストのレシピの
募集もしてイマスよー。
この健康オリーブ料理レシピの募集は、小豆島町が推進する
オリーブを用いた健康長寿の島づくり事業の一環として
今年で7回目を迎えマス。
オリーブオイル、オリーブの果実を使った健康的で
美味しいレシピは、ご飯、おかず、おやつなどジャンルは問わず！
ご自慢のオリーブ料理の逸品を応募してみてクダサイ。
グランプリは3万円、準グランプリは2万円、入選は5千円の賞金もあり
入賞したレシピは、レシピカードにして小豆島オリーブ公園では配布されるほか、
小豆島町の学校給食や病院、老人ホームの食事に採用されることも！
昨年はオリーブのあんかけ揚げそうめん、オリーブバターなど
自宅でも作れるレシピが入賞してイマス。
オリーブの季節、ぜひ楽しみながらレシピを考えてみてクダサイね。
健康オリーブ料理レシピコンテストの応募は小豆島オリーブ公園の
ホームページからもエントリーできマス。
受賞結果は2月頃にお知らせが届きマスよー。
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