2019年07月25日

高尾農園のオリーブ畑、全国初オリーブ畑でGAP認証

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高尾農園のオリーブ農場が全国で初めて『GAP認証』されマシタ。
『GAP認証』って何?何?と高尾農園でお話を伺ってキマシタよー。

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全国に広がりつつあるオリーブ畑。
小豆島でも一歩先を行く高尾農園の取り組みは???


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「香川県農政水産部農業経営課、香川県小豆農業改良普及センターで
 ご指導、ご支援、また香川県農業協同組合営農部営農課のご協力を
 いただき、オリーブ農場とアスパラガス農場でJGAP認証を取得しました」

オリーブ農場では全国初、アスパラガス農場(営農)では香川県内初
農場全体では小豆島で初めての認証とのことデス。

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「GAPとは農業、農産物の生産にあたり、食品衛生法など
 日本の関係法令に照らして適切な措置が講じられていることです」

『GAP』はGood Agricultural Practice の略称、農畜産物の生産工程で
生産者が守るべき管理基準とそ の実践のことなんだそうデス。

栽培工程、収穫工程、農産物取り扱い工程等において
ミスが起きる環境になっていないか、などが審査されるもよう。

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2020東京オリンピック・パラリンピック選手村で提供される食材調達基準にも
なっているGAP認証は、某大手飲料メーカーなどでも自社製品の飲料にGAP認証の
国産茶葉しか使わないなど、全国で農産物のGAP認証が広まってイマス。

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「GAPは農産物を食品製造工程と考える認証と思いました。
 今まで気を付けていたことですが、認証をもらい
 これまで以上に気をつけなければと思いました」

高尾農園ではこれまでにもハラル認証を取得するなど
先進的な取り組みを続けてイマス。


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posted by しまラジ! at 06:00| 香川 ☁| ○オリーヴァー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする