今年も小豆島の森國酒造の新酒の季節がやってキマシタ。
お酒で地域の美味しいものを繋ぎたい！という
森國酒造代表、池田亜紀さんにお話を伺っておりマスよ。
「島の中の酒蔵、もっと知っていただきたいです。
ちっちゃな蔵なのでこの日だけになりますが・・・。」
森國新酒祭
日時：2019年3月30日㈯ 昼)10:00-14:00/夜)18:00-20:00
場所：小豆島町馬木森國酒造敷地内
今年で6回目となる森國新酒祭では・・・
「去年は番号札もつけてすごい数のお客差様がこられた
酒かすの詰め放題、あります。」
1キロ袋にぎゅーっと詰め放題、楽しみデスねー。
大吟醸の酒粕も混じっているようデスようー。
森國カフェで人気のかす汁なんかが自宅で作れたりシマス。
もちろん、例年のごとくおつまみも楽しみ！！
「島の有志の皆さん、麹屋さん、レストラン、パン屋さん、燻製屋さん
やビールのお店も、お酒のおつまみになるものを考えて
いただいています。」
小豆島のお酒、森國酒造では可愛いネーミングのお酒も
いっぱい・・ふわふわ、びびび、ホシガジョウノソラ、はちはち・・・
「島シリーズは若い方にネーミングも人気です。
新酒祭では昼の部に新酒の味見、夜の大人の蔵開きで
普段出さない5年ものの秘蔵のお酒も飲んでいただけます。」
敷地内で自由に音楽を聴きながら過ごす2時間の夜タイム。
こちらもぜひおいでいただきたいデスね・・・つか行きたい。
昼間は隣で営業中のモリクニベーカリーも夜だけ
パスタなどを作って森國カフェで出してくれるようデス。
「地酒というものを私たちは大事と思っていますので
一人でも多くの方においでいただければと思います。」
森國酒造は坂手港からオリーブバス苗羽（のうま）下車
土庄方面からは馬木下車、徒歩3分ほど。
旧道沿いにありマスよ！
この日は公共機関を利用してぜひお集りクダサイなー。
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