小豆島いちごのおやつと言えば小豆島町神懸け通りの
菓鋪ふじさわさん。
クリスマス前には島内の皆さんがクリスマスケーキを
たくさん予約されたようでショーケースは箱だらけ。
クリスマスケーキが終わるとお正月用のお餅で大忙しになるそうデス。
来年の営業日や、その日から並ぶお菓子のお話、聞いてマス。
来年2019年は1月5日から営業予定、と藤沢さん。
「ゆっくりで、すみませーん。」とのことデスが
クリスマスから年末の忙しさを思うとたっぷり休養して欲しいデス！
（お菓子食べたいけど）
1月5日からはマドレーヌ、チーズケーキ、バナナロール、ロールカステラなど
定番商品と一緒に苺のタルト、苺ショートケーキが並ぶ予定。
・・・そう！これを待ってイマシタ。
地元食材、生産する人の気持ちに応えておいしく！と
作ってくれる季節のお菓子。
とっても楽しみなんデス。
大人気の苺大福は1月下旬～2月頃に販売が始まるそうデス。
今年もたくさん美味しいお菓子を堪能させてくれた
藤沢さん、ありがとうゴザイマシタ。
来年も今からすっごい楽しみデス。
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年末は12/29まで年始は1/2～営業
あずきカフェ～移動販売中！
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1/7まで休まず営業中
