今年1月28日に行われた10回目の香川県オリーブ品評会
オリーブオイル部門で香川県知事賞を受賞した
jiyuuju（じゆうじゅ）のSHODOSHIMA JAPAN100%（ルッカ種）
jiyuujuの川本泰典さんのオリーブ畑にお邪魔して
お話を伺ってキマシタ。
川本さんの畑はなんと、大観音（しあわせ観音）が
見える、なんとも見晴らしの良い場所にありマス。
川本さんは小豆島オリーブ公園の事業部に約10年勤務し
オリーブ公園の採油を担当してキマシタ。
自分のオリーブオイルを作ろうとスタートして4年目デス。
「作っているのは小豆島を代表する4品種とレッチーノ種。
まだ、木が小さいので収量も少ないですよ。」
※4品種はマンザニロ、ネバディロブランコ、ミッション、ルッカ
小豆島のオリーブオイルを作る方のなかには、自分の畑だけでなく
採油をしないで果実の販売をしている農家、またそこから果実を購入して
採油される方も少なくありマセン。
「ゆくゆくはレッチーノと4品種の単品種を自分の畑で収穫して
採油をする予定です。」という川本さん。
近々、小豆島の大木戸で観葉植物の販売も予定しているそう。
さて、受賞されたオリーブオイル（ルッカ種）は
「ルッカ、あれが特徴です！と言えるものができたと思います。
熟したバナナの香りがしたでしょう？」
「香りって水溶性なんで雨が降ると少なくなってしまうんです。
昨年の収穫時は雨が多く収穫のタイミングを狙うのが大変でした。」
品種によって天候によって収穫を何回かに分け、しっかりと
コントロールされた事で良いオイルができたとお話してくれマシタ。
SHODOSHIMA JAPAN100%（ルッカ種）は非常に食べやすい
辛味の少ないオリーブオイル、甘さすら感じられマス。
「果物やケーキなんかに合わせてもいいし
一番安い食べ方は食パンに生クリームで。」
何故に一番安い食べ方？
「いつも冷蔵庫にあるもの、一般的に手に入るものに使って欲しい。
あ、カブの千枚漬けなんかいいですよ。」
ルッカ種は現在、二十四の瞳映画村前「かまとこ」で
またほかの品種は小豆島オリーブ公園で購入できマス。
さて、香川県のオリーブ品評会はオリーブオイルだけではなく
オリーブ畑、園地についても行われマス。
剪定の状況、着果量、病害虫の有無等の4項目計50点満点で審査を行った
今年度の香川県オリーブ品評会園地部門の入賞は・・・
香川県知事賞：松江寿美雄さん
小豆島町長賞：森下 博さん
土庄町長賞：該当なし
香川県農業協同組合代表理事理事長賞：村本宏喜さん
ＮＰＯ法人小豆島オリーブ協会理事長賞：秋田哲典さん
小豆島オリーブ振興協議会長賞：中澤宗一さん
松江寿美雄さん
美味しく健康なオリーブは良い園地から・・・
そして収穫、採油する方の熱心な気持ちが作り出すんデスね。
受賞された皆様、おめでとうゴザイマス。
また、来年もおいしいオリーブをお願いシマスよー！！
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