今年の小豆島、オリーブが大きくたくさんなってイマス。
小豆島オリーブ公園の大収穫祭は大雨デシタが
11月30日まで収穫体験(今年もオイルの味見つき)が楽しめマス。
ふくろうも体験にお邪魔してキマシタ。
そして体験では見えないところにも侵入してまいりマシタよ！
収穫体験というかちょっとマジ収穫に付き合うふくろう。
というのも、今年は豊作のようで
どこのオリーブ畑も大忙しで人手が足りないんだそうデスよ。
嬉しい悲鳴っていうやつデスが
「木にいつまでも実を残しておくと木が疲れて来年の実つきに影響があるから
良くない実は落としてどんどん収穫せんといかんのや」と事業部の中塚部長。
「雨の影響が思ったよりなく良いオイルができていますよ。」
というのは採油担当の福田誠さん。
ごうんごうんと大きな音がしている採油機を見せて貰い、いそいそ味見。
オリーブオイルをそのまま味わうのも
こういった体験ならではデスねー(うまー)
という流れで小豆島オリーブ公園では収穫体験ができマス。
オリーブ収穫と搾油場見学体験(500円)
11月30日まで/10:00−10:45/11:00-11:45
各日先着10名(当日受付/㈮休み)
収穫しながら小豆島の事やオリーブのお話を聞いて
楽しい時間はあっという間デスが・・・
収穫したら少しでも早く採油するためスタッフの方はここからが大変！
収穫されたオリーブは選果作業に入りマス。
実に枝部分が残っていたり、虫食いや痛みに国内オリーブに
多い炭疽病にかかっていないか全て経験ある目でチェック。
こちらでも中塚部長に教えていただきマシタ。
「こういうやつな、普通の成長とは違っているのはダメ。」
「熟したオリーブだと分かりにくいけど形なんかで見分けがつくんですよ。」
とぱっと見はわからないオリーブの実を一つカットして
見せていただけマシタ。
この日午前中に収穫したオリーブは20キロ入る箱が
いくつもいくつも・・・
きれいなオリーブの実だけをとる作業が終わるとまた収穫。
これを繰り返し繰り返しデス。
そして採油場で洗浄されてオリーブオイルがやっと出来上がり。
美味しいオリーブオイルの販売まであともう少しデス。
※11月5日はオリーブの枝で作るリースの体験がありマス。
こちらはオリーブ公園へ予約のお電話をお願いシマス。
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