2017年08月13日

TODAY IS THE DAY

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グアテマラ産にメキシコ産・・・
本格コーヒーを楽しめるお店ができてマス。

オリーブビーチに面した
TODAY IS THE DAYは昨年、別のカフェがあったところ。

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この夏、ビーチを眺めながら
キリッとした味わい深いアイスコーヒーが楽しめマスよー。
(もちろんhotもありマスとも)



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このお店のオーナーさん(今回顔出しNG)は
元々映像関係のお仕事をしている方。

「海沿いでコーヒーのお店をしてみたい」と引っ越し物件を探して
ちょうどいい家が小豆島にあった・・・と越してこられマシタ。

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自宅で営業する前にまずはオリーブビーチでやってみよう!と
ご自身でお店の改装をして素敵空間に!

ちょっとした雑貨も販売しつつメニューも今後増やしていくそうデス。

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海が見えるカウンターに入れませんがプールサイドの席も
あるんです。昼過ぎから、今は地元の方はが寄ってくれてますね。」

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今回は酸味の強いアイスコーヒーをいただいてキマシタが
MORIKUNI BAKERYで専用に作ってもらった天然酵母パンで
作るホットドッグがおすすめだそうデスよ!

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コーヒーメニューには『cup of excellence』の表記が・・・
「コーヒーの中でも最高品質といっていい、味や風味があるかをチェックして
 点数を付けていく品評会のようなものがあるんです。」

小豆島の方、小豆島好きさんにはオリーブオイルで考えると分かりやすいデスね!
品評会で高得点を得たものに与えられる名前だそうデス、cup of excellence。

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各地のカップオブエクセレンスをいただけるお店。
ぶらりと立ち寄って…またtakeoutもOKデスのでお仕事中にも!

TODAY IS THE DAY
営業日:水木金土
営業時間:11:00-19:00(L.O/18:30)
コーヒー\400〜


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posted by しまラジ! at 06:00| 香川 ☁| Comment(0) | ○グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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