2016年10月11日

オリーブの新漬け解禁デス(オリーヴァー)

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「10月10日は島内の新漬け解禁日となっております。」

最近では全国的に注目されている新漬けオリーブ。
オリーブを丸ごと食べられるって、それだけで嬉しいデスねー。

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「皆様が楽しみにされている新漬けオリーブのご用意ができました。」

井上誠耕園、池田本店阿部育子店長にお話を伺ってキマシタ。


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もうご存知の方が多いデスが改めて新漬けオリーブとは?
「苛性ソーダであく抜きをした青いオリーブを浅漬けのように塩漬けしたものです。」

井上誠耕園では
まずマンザニロ種、そしてミッション種、ピクアル種の新漬けが
販売されるそうデスよー。

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「マンザニロは果肉が柔らか。
 ミッションはコリッとした食管、ピクアルはより歯ごたえがあります。」

小豆島の皆さんは本当、新漬けオリーブが大好き!
最近では県外の方からも予約が入っているそうデスよ。

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小さな青りんごという意味だそうデス、マンザニロ

「このまま食べても美味しいんですけど
 炊き込みご飯にいれたり、オリーブオイルをかけても。」

・・・オリーブにオリーブオイル!!??

「よりオイル分が増えて1袋、ペロッといけちゃうんですよー。」

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やってミマシタ・・・危険デス。食べすぎ注意デス。
塩気がまろやかになってバゲットにつけて食べてもこのままでも。

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このほかにも、新商品にお待たせシマシタ!な
旬のおやつもありマスよ!

「お店にない時期にもお尋ねの方がいらっしゃいました。
 ようやくお届けできます。
 甘、塩甘の二種類の芋けんぴは今年採れた新さつまいもを
 オリーブオイルで揚げています。」

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「そして、乾燥が気になるこれからの季節は
 美容オイルあふれる目元口元パックが出ました。」

貴重な小豆島産EVオリーブオイルを使ったパックは
18枚入りで目元or口元に9回使える優れモノ。

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「ただいま新商品ですので定価1620円のところ
 10月末までは1458円で販売しております。」

スタッフの皆さんにも大人気なんだそうデスよー。

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「小豆島は今、オリーブの収穫時期を迎えております。
 カフェ忠左衛門、池田本店、高松田町店で
 ご満足できる商品を取り揃えておりますのでぜひお越しください。」


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posted by しまラジ! at 06:00| 香川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ○グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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