昨日6月30日からオープンしています。
カレー・プラージュは店長の井上憂樹さんの
御両親がフランス料理とペンションを経営されていた時の屋号を引き継ぎました。
「プラージュ」とはフランス語で・・・海岸。
オリーブビーチも近く、海が見えるので場所にちなんだ名前なんですね。
店長の井上憂樹さんは
「カフェを始めたい。でも、カフェは小豆島に沢山できてきた。」
では違うもので・・・と考えた時に、カレーがしたい！！ と強く思い
「カレーをするなら、インドだ！！」と即行動。
インド・タイ・カンボジア・マレーシア・スリランカを旅し
各国のお母さんたちにカレーを教わる旅にでたそうです。
それぞれの国でカレーを勉強し、スパイスを手に入れ帰国。
２５種類ほどのスパイスをブレンドし作られるインドカレーは
ピリッとスパイスの効いた、とっても美味しいカレーです。
井上さんはまた
「小豆島で気軽に集まれる場所、繋がりができる場所の一つとして使用してもらいたい。」
「インドカレー（スパイスカレー）を初めて食べる人もいると思うので
ここのカレーを食べたい！と思ってもらうことはもちろん
スパイスカレーを好きになって他のカレー屋さんにも
行きたいと思ってもらえたらとても嬉しい。」
とおっしゃっていました。
井上さんの作るカレーには
最低でも１０種類のスパイスがブレンドされるそうです。
気になるメニューは・・・
・バターチキンカレー
ヨーグルトや乳製品を使用しているため、マイルドで甘みがある
・ココナッツチキンカレー
海岸沿いなのでココナッツを使用し、甘みの中にもスパイスのさわやかな辛さがある
・牛と羊のキーマカレー
お肉をたくさん使用しているので、スパイスをふんだんに使用し、辛さにパンチがある
カレーにはピクルス・サラダ・パパド（緑豆のパリッとしたせんべい）がついています。
各メニューは単品９００円ですが
＋１００円で ミニラッシー、＋２００でチャイorコーヒーがつきます。
営業時間；１１：００～１７：００
定休日；毎週月曜（第1・３火曜）隔週で月火の連休になります。
（カウンター８席・テーブル４席 ）
「人の集まる場所」を目指すカレー屋さん。
さっそく９月７日には音楽イベントも開かれます。
この日以外にもカレーと一緒に映像・音楽が楽しめるイベントが
開催されることがあるので要チェックですね！！
ナマステー！と声をかけ
愉快な井上さんのインドカレーをぜひ、食べに行ってみてください。
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