段々になった千枚田・・・棚田が三枚？
えーとこの三枚田はどちらの田んぼかと言いマスと。
はい、クローズアップ！
『中山の棚田に酒米オオセトを植えています』〜自称:中山棚田プロジェクト
はい・・・・回想。
森國祭の取材に伺ったとき・・・
「・・・いつか小豆島の棚田でできた酒米で作れたらと思ってます。」と
おっしゃっていた森國酒造代表取締役の池田亜紀さん
何度か千枚田を訪れた際に「あそこが森國酒造さんの田圃。」と
ご近所の方に聞いてはいたのデス。
でもまさか、森國酒造さんの庭に棚田(mini)が
現れるとは想定外デシタ。
森國酒造さんといえば、そろそろパン屋さんが敷地内にできる筈
と覗きに来たらパンではなく棚田が出現していたというわけ。
そして気になる酒粕ジェラードのテイクアウトもできるようデス。
今回は棚田の衝撃を抑えるため
1日10食限定のランチをいただいてキマシタよ！
こちらのランチは『酒蔵弁当(￥1200)』
・・・まあ、一応デスね・・・
一升枡に入ったお弁当は季節のお野菜の天ぷらに
酒粕で漬けたお魚を焼いたものなど・・・なんというか贅沢なお弁当。
隣の一合枡には佃煮。ミニ枡(おちょこ2杯分が入るサイズ)には酒粕ケーキ。
季節ものの他にも小豆島らしい新漬けオリーブの天ぷらも！
これ、おいしいんデスよ。
新漬けシーズンになったら作ってみてクダサイ。
ふくろうは種を抜いて3個くらい串に刺して揚げてマス。
あ、パン屋さんは7月の初旬オープンになったようデス。
数量限定ランチも狙ってお出かけクダサイ。
<関連記事>
森國祭〜小豆島で生きる酒蔵（オリーヴァー）
森國祭に行ってキマシタ！最新情報アリ（オリーヴァー）
豊葦原の瑞穂の国〜オーナー田植え（オリーヴァー）
豆モビでＧＯ〜醤の郷（オリーヴァー）
杜氏のまかない飯（オリーヴァー）
