お邪魔してキマシタ。
続々と集まる人々・・・何が行われているのかというと
・オリーブの病虫害対策
・獣害対策
のために講習会が開催されてイマシタ。
大好きなEVオリーブオイル、とはいえ
ふくろうにはハードルが高いので(虫だし)
ファームステーションの古川安久さんにお話を伺ってミマシタ。
どんな人が集まっているんデスか？
「安田地区でオリーブ栽培をしている人。
それにせっかく県から講師が来てくれるので他で栽培している人
にも声掛けをしました。」
オリーブ農家さんばかり、なんデスね！
「ですね、農林水産課やオリーブ課、JAに案内をしてもらいました。」
オリーブの栽培技術の向上のため、また
近頃、うわさのイノシシなどの対策を皆で共有しようとしているんデスね。
ひとしきり、気になるイノシシの話も伺いマシタ。
現状は知恵比べの膠着状態。
「先を見据えて柵だけでなく数を減らすことを考えています。」とのこと。
「昔、私が乳牛を育てていたころは」・・・と
過去のお話を聞かせていただくうちに食いつきマシタ、ふくろう。
古川さん、乳牛を育てていたんデスか？
「今は1件だけになりましたが
このあたりだけでも昭和63年頃までは30件の酪農家がありましたよ。」
聞いたことはあるんデスよ、映画村でも
『肥田牛乳が昔使っていた牛乳瓶をお土産に』しているとか。
「うちにも45頭はいましたね。大学も酪農関係に進みましたし。」
・・・はじめっからオリーブの専門家課と思ってマシタ。
「300頭くらいの乳牛がいて小豆島全域の牛乳を賄っていたんです。」
それはすごいデスね！
聞くところによると、その頃の牛乳を知っている方は皆さん
おいしかったんやでーっておっしゃいマスが。
「製法がね、違っていたんです。
生乳の割合が多くて、おいしかったですよ。」
もともと安田ファームステーションは牛舎として
移築したんだそうデスよ。
他とは違ったおいしい牛乳、すごく気になってしまいマス。
つか、牛乳自体は苦手なんで加工品とかがいいんデスけど。
チーズとEVオリーブオイルって最高じゃないデスか！
・・・食べ物の好き嫌いで取材してんじゃねえ！って
お叱りを受けそうデスが
大丈夫デス！牛乳以外苦手なものはありマセン。
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