オリーブの栽培からオイル作りの技術まで香川県をリードしていく小豆島で
オリーブオイルに関する講演会が開かれマス。
講師は料理研究家・出張料理人であり
オリーブオイルソムリエの小暮剛氏
2月11日（水）13:30〜サン・オリーブ・１階 オリーブホールにて。
どなたでもご参加できますのでお気軽にご来場クダサイ。
講演の内容は・・・
○演 題 「小豆島の豊かな自然の恵みとオリーブで、
日々の幸せを実感しましょう！」
〜上質なオリーブオイルで予防医学＆アンチエイジング〜
○日 時 2月11日（水）13:00開場 13:30開演
○会 場 サン・オリーブ１階 オリーブホール
○講 師 料理研究家出張料理人 小 暮 剛 氏
http://www.kogure-t.jp/
https://www.youtube.com/watch?v=Du33tf0QpJk
全国各地で始まっているオリーブの栽培。
100年の歴史を誇る小豆島では
オリーブ関係団体の代表者で組織する「オリーブトップワンプロジェクト」
の取り組みを継続してイマス。
小豆島町をモデルにした「オリーブを用いた健康長寿の島づくり」
も推進中デス。
多くのオリーブ生産者たちの個別の努力とともに
小豆島町全体でオリーブの栽培から加工までを応援しているからこその
品質の違いが生まれているんデスね。
今回の講演会では実際にオリーブオイルを日々の生活に取り入れると
どんなプラスがあるのかを、実践的なお立場からお話してくれるようデス。
オリーブオイルに興味のある方、そして栽培や加工に取り組まれる方々。
ぜひ、お出てクダサイね！（ふくろうも勉強しに行きマスよ！）
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