小豆島オリーブ公園の登り口。
我が家の手延べ『平井製麺所』に行ってキマシタ。
というのも先日
通りすがりに土鍋で素麺を食べているお客さんを見かけ・・・
めっちゃ、旨そうやないの！と気になっていたんデス。
平井製麺所では冬でもテーブルは外。
ひざ掛けを出して貰いマシタ（必要だったのは食べるまで！）
たっぷりのネギと生姜、それにつゆ。
「もう出来ますので、つゆに混ぜておいてください！」
の声がかかると・・・・
土鍋でグラグラと湯がきたての素麺が運ばれてキマシタ〜！
「どんどん食感が変わるのでどんどん食べてくださいね！」
あっちー！
もちもちーな熱々素麺を食べ始めるとうっすら汗をかきそうなほど。
最初はアルデンテ、すぐにもっちり。
ついつい箸がのびて、最後まであっという間にいただきマシタ。
素麺、延びる暇なし！！
一人前\550で夏と変わらないお値段も嬉しいデスなあ。
最近、オリーヴァー家ではしゃぶしゃぶの後は素麺を入れて〆デス。
（鍋に入れて沸いたら即食べ！）
＜関連記事＞
イートイン！平井製麺所（オリーヴァー）
そうめん箸分け（オリーヴァー）
お歳暮〜平井製麺所〜（ニーナ）
