この季節、取材に出かけると「まあ、どうぞ」とみかんを勧められマス。
取材バッグに２個３個と持ち帰り・・・
家族全員に小豆島のみかんを食べてもらいたくて、しまラジ！ブログを参考に
コンポートにしてミマシタよ。
すごく簡単でおいしかったので、ぜひ作ってみてクダサイ。
食べ方は、そのままでもいいし、紅茶に入れたりアイスに添えたり。
もちろん、みかん皮はしっかり洗って裏の白いところを
スプーンで削いで細切りに。
明日の朝ごはんはオリーブオイルとおかか醤油を足しておにぎりデス。
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