まずはお湯を１L沸かしマス。
湧いたら、寒い日はコップにまずティーバッグを入れ・・・ホットでいただきつつ
残りは冷蔵庫で冷やすため容器に入れて・・・出来上がり。
ティーバッグ１袋で約１Lのおルーブ茶ができるので
毎日、お湯を沸かすついでに１日分のオリーブ茶を作ってイマス。
小豆島ではオリーブはオイルだけでなく色んな用途に使われてイマスが
なかでもオリーブ茶は葉っぱを粉末にすることで
使い勝手も色々デス。
バッグから茶葉を出して肉類、魚類などの香草焼きや
ローレルの代わりに煮込み料理に使うこともできるそうデスよ！
（今度やってみよう！）
オリーブ製品を扱ういろんなお店、会社で販売してイマスので
お気に入りを見つけて、梅雨の時期を気持ちよく乗り切りマセンか。
今回、オリーヴァーが使ったのは醤の郷入口、ヤマサン醤油の
オリーブ茶デス。
塩田社長いわく「乾燥させて長持ちするので季節を問わず楽しめるでしょ！」
メーカーによって苦味の強いもの、優しい味のもの。
飲み比べてみてクダサイね！
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