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2014年04月24日

リストランテFRYU②～小豆島でできること（オリーヴァー）

FRYU020_R.jpg

リストランテFRYUをオープンさせて3年。

「小豆島は地がイタリア料理。

　素材は揃っている、それをお皿にするのがイタリアの文化。」

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素材にこだわりにこだわった、オーナーシェフ渋谷信人さん。

今回のお料理を中心に小豆島の食、そしてFRYUでの食について

　　　　　　渋谷サンに伺いマス（続きを読む）



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