坂手のまちおこしグループ「んごんごクラブ」と香川大学の1年から4年生までの
「香川大学sakateプロジェクト」の学生数十名、
そして香川大学の古川尚幸教授が毎月のように坂手に集まり
地域活性について意見を出し合いマシタ。
喫茶のメニューづくりは大学生の皆さんだけでなく
地もと婦人会のメンバーに地域に伝わるメニューを教えてもらうなど
全てを相談しながら試行錯誤を重ねリニューアルオープンさせたのが昨年の3月。
昨日3月16日に喫茶白鳥は一周年を迎えマシタ。
担当の古川尚幸教授によると、
この一年で中心になった4年生の学生が卒業し、新1年生を迎え
現在の活動人数は約31名。
地元の方々と一緒に喫茶白鳥の一周年を祝い
そして今年、小豆島sakateプロジェクトを卒業し新社会人になる学生たちへの
はな向けの卒業式として昨日は坂手でセレモニーが開催されマシタ。
一年目は喫茶白鳥のオープンに専念してきたメンバーは
2年目から白鳥の運営だけでなく
坂手の方々ともっと触れ合おうと白鳥便りを月に一度制作。
一件一件ポスティングして住民の皆さんの意見やニーズに対応していく予定デス。
喫茶白鳥のメニューは坂手婦人会伝授のバラ寿司定食
そうめんパスタ、醤油アイスを使った白鳥パフェ。
そして昔からの人気メニュー、ミックスジュースなど。
お店の場所は小豆島を舞台にした小説、二十四の瞳の作者
壺井栄さんが働いた坂手郵便局の前デス。
坂手では現在、瀬戸内国際芸術祭で制作されたヤノベケンジさんの作品や
アーティストが今も集まる坂手の案内所ei（エイ）もありマス。
白鳥がオープンする土日祝日のお出かけにはぜひ、お立ち寄りクダサイ。
以上、今日の小豆島町Short Shortでデシター。
喫茶白鳥
営業日：土日祝日
営業時間：8：30～16：00
※一部写真提供／小豆島sakateプロジェクト
