2月 6日(水) p.m.2:40～p.m.2:47
イラっＦＭ山陰、ＦＭ岡山、ＦＭ香川、ＦＭ高知の４局ネットでお届けシマス。
出演パーソナリティはＦＭ香川藤澤 翼（つばさっち）
テーマは「各局さんに聞いてみよう」今回はFM山陰の質問、なぜうどん県の小豆島は素麺なの？・・・を受けて
真砂喜之助製麺所の真砂さんにお話を伺います。
「うどん県」とも銘打つほど「さぬきうどん」の盛んな香川県において
小豆島では「日本三大素麺」に挙げられるほど「素麺づくり」が盛ん。
「うどん」ではなく「素麺」。その歴史的背景はどういったところに有るのか？
真砂さんは四代に渡ってこの技術を継承。
伝統を守る、そして受け継ぐということには、どのような想いがあるのでしょう。
最高の素麺づくりにかける想いをお聞きシマス！
って・・・つばさっち。買い物してやんの！
