2012年07月20日

粟島・波布茶(はぶちゃ)(オリーヴァー)

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香川県三豊市。
粟島にある民宿「ぎんなん

ここで出してくれるお茶が「波布茶(はぶちゃ)」デス。

画像 004_Ro.jpg(あくまでオリーヴァーの脳内イメージ)

苦味もなく、優しく香ばしい波布茶。少し野原の香りがシマス。

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「ぎんなん」宮崎由美子さん、そして宮崎さんがお料理を任せる松田悦子さん

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「自分たちで必要なだけ、作るんよ。」
「美味しいやろ!」とにっこり。

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「自分とこの庭で作った野草の実を炒って作っただけ!」

・・・・ってすごいんデスけど(笑)

粟島 024_R.JPG

「ああ、これこれ。この葉っぱ。」

と近くに生えているのを見せて貰いマシタ・・・・

・・・が、オリーヴァーには何だかよく分かりマセン。
マメ科っぽい葉っぱかなあ・・・・でも、ま、いっか。
美味しいから・・・という気分にさせてくれる


画像 034_Ro.jpg

時間が止まったような粟島、そして「ぎんなん」の時間デシタ。





posted by しまラジ! at 21:30| Comment(0) | ○粟島 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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