新鮮なお魚を贅沢にもヅケにしたものが
あつあつのご飯の上にたっぷり乗っています。
３回楽しめることで三楽丼となっています。
まずは、そのまま特製醤油で漬けたヅケ丼を頂きます。
さわら・タイ・ハマチ・イカ。
お魚がとっても甘い
箸やすめには、佃煮。
そして２回目は薬味を入れて
青海苔・梅おろしです。
磯の香りがふわっと口の中に広がり、また違った味が楽しめます。
３回目はあつあつの、かつお出汁をお好みでかけて
ひつまぶし風にして頂きます。
かつおのお出汁なので、とっても優しい味です。
そして小豆島といえばお素麺
ボリュームあるひしお丼です。
お天気がいいと、内海湾や寒霞渓を眺めながらゆっくりお食事が楽しめます。
ＡＭ１１：３０〜ＰＭ１４：００までお食事ができます。
１０人からのご利用の場合
ご予約頂けるとあまりお待ちにならずご提供できるそうです。
お問い合わせは
ベイリゾートホテルまで
