いちごの最も美味しいのがこの寒いこの季節
ふるさと村のふれあい観光農園に行ってきました
お話を伺ったのは藤塚さん
いちごの品種・特色はなんですか?
藤塚さん
「品種は女峰(にょほう)です。
実がしっかりしていて、いちごそのものの酸味があるのが特徴的で
よくケーキなどに使われているいちごですよ。」
ラブ「甘いケーキに甘酸っぱいいちご最高ですね」
いちごの旬はいつですか?
藤塚さん
「みなさんあたたかくなってからと思われていますが
寒いこの季節12月下旬から3月までが
酸味もありながら、甘みを強くもっているので美味しいです」
いちごを採るときのポイント
いちごを持つとガク(ヘタ)を自分の方に向けると簡単に採れます。
さっそくラブが挑戦
「あ!ほんとだ!簡単にとれちゃいました!
色鮮やかな赤色いちごかわいい〜いただきまーす」
「ん〜おいしぃ〜甘い」
マメコも挑戦
藤塚さんに美味しいのを教えてもらって
品定めをしているマメコ(笑)
「いただきまーす!」
「ん〜〜おいひぃ〜」
「このいちごめっちゃ美味しいですね〜」
藤塚さん
「いちごを選ぶ時は色つやがあるものを採ってください!
しっかり光合成をして甘みが強くなっているので
太陽で光っているいちごが美味しいですよ」
「いちごは高設養液栽培という方法で栽培していて
苗は1万2千本ぐらいあります。
ハウスの中はだいたい28度ぐらいありとってもあったかいです。
花から実になるまでに合計600度加わると実になると言われています。」
「この季節特に大事なのは日が早く暮れるということ。
電気と二酸化炭素は最も重要なんですよ。」
葉から花になる道を選んだ後
花から実になります
少しずつ色付き
美味しい、いちごになります
花から実になるにはだいたい45日かかるそうです。
そして、重要なお仕事をしているみつばちさん
「この箱の中には7000〜1万匹いるんですよ。
でも全部出てくることはないので安心して下さい。」
受粉をしっかりしてくれています!
ミツバチさんがいないといちごはできないんですね。
小豆島ふるさと村
いちご狩り30分食べ放題システム
大人(中学生以上)1260円
子ども(4さい以上)840円
4月1日〜料金変更あり
大人(中学生以上)1050円
子ども(4さい以上)630円
8時半〜16時
但し当日の予定量がなくなると時間内でも閉園する場合がありますので
お問い合わせの上足を運んでみてください。
6月上旬までいちご狩りが楽しめます。
各フェリー会社やオリーブナビ小豆島などいろんな施設で優待券がGETできます。
お問い合わせ0879−75−2266
ふるさと村ふれあい観光農園:小豆島ふるさと村
2012年01月23日
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